Foodie já esteve lá no mundo todo e, obviamente, para ter uma comida saborosa, há muitos pratos preparados de várias maneiras em um estilo diferente.
Existem várias maneiras de cozinhar alimentos diferentes. Toast and Grill estão entre eles. Eles são usados para cozinhar alimentos usando diferentes dispositivos. Embora sejam semelhantes entre si em muitos aspectos, não são iguais. Neste artigo abaixo, todas as diferenças que eles têm são mencionadas abaixo para poder diferenciá-los de forma que todos saibam para que alimentos eles são usados particularmente.
Grill vs Toast
A diferença entre Grelhar e torrar é que para completar ou mesmo iniciar ambos os processos, são necessárias diferentes ferramentas e tipos de equipamentos, como para grelhar pinças de metal, escova para grelhar, etc., e para tostar, é necessária uma torradeira ou forno requeridos. Eles também diferem com base em qual alimento eles são preferidos, sua disponibilidade e tempo que levam para preparação, etc.
O Grill é o processo de cozinhar usando certas ferramentas, e calor seco, vegetais, carne e, às vezes, frutas também são cozidos por meio desse processo. Direto ou radiante é necessário para que este processo seja concluído. É uma forma de assar. Não torna os alimentos crocantes, mas é muito útil se os alimentos forem necessários em grandes quantidades.
Torrada é outra forma de cozinhar, geralmente é usada para fazer pão, mas não se limita apenas a isso. É utilizado também para pré-aquecer alimentos já cozinhados. Requer apenas uma ferramenta para este fim, ou seja, uma torradeira ou um forno. Para mais comida, não é a escolha ideal.
Tabela de comparação entre grelha e torradas
| Parâmetros de comparação | Grade | Torrada |
| O que é isso? | Cozinhar usando calor seco para os alimentos. | Cozinhar alimentos por exposição ao fogo ou outras fontes de calor radiante. |
| Equipamento usado | Pinças de metal, espátula de metal, escova de grelha, spray de cozinha, folha de alumínio para fazer pacotes de vapor / fumaça, extintor de incêndio, etc. | Uma torradeira ou forno. |
| Comida | Pimentão doce, cebola, abobrinha e outras abobrinhas, milho, cogumelos Portabella, corações de alface romana. | Principalmente pão também, sanduíche de queijo grelhado, hambúrgueres vegetarianos, pão de alho, panini, pizza reaquecida, sobras de batatas fritas e anéis de cebola, etc. |
| Melhor crocante | Para comida crocante, não é uma boa opção. | Melhor para deixar os alimentos mais crocantes. |
| Tempo | Para mais membros, é a opção mais ideal. | Pode levar mais tempo para fazer comida para mais pessoas. |
O que é Grill?
Grelhar ou popularmente conhecido como grelhar, é um método de cozedura onde os alimentos são colocados acima do calor colocado no grelhador. É uma boa opção para cozinhar alimentos rapidamente, pois o processo é rápido. Existem várias vantagens e desvantagens associadas a este processo.
Vantagens:
Desvantagens:
O que é o Toast?
A torrada é uma forma de cozinhar que torna os alimentos mais crocantes e dourados. Esse processo exigia uma torradeira ou um forno. É usado principalmente para torrar o pão. O pão é simplesmente colocado na torradeira ou no forno pré-aquecido e a temperatura é ajustada. E então, bem na hora, a comida fica pronta.
Em geral, não é uma forma adequada de cozinhar os alimentos, pois apenas alisa ou estaladiça os alimentos já cozinhados, tal como se utiliza para aquecer a pizza já cozinhada e até o pão já está cozido.
Além disso, é uma maneira mais saudável de comer, pois quase não inclui óleo ou qualquer coisa. Demora mais do que qualquer outra forma e, pela grande quantidade, não é a melhor opção (se for no forno pode servir para mais comida do que a torradeira).
Não é muito caro e é feito dentro de casa; portanto, qualquer problema relacionado a incêndio não ocorre com isso. A torrada também é chamada de pão integral crocante; é comido no café da manhã. E, principalmente, fica crocante para que seja mais fácil para a manteiga ou qualquer outro espalhamento espalhar suavemente na superfície.
Principais diferenças entre grelha e torradas
Conclusão
Portanto, agora está claro como ambos são usados de forma diferente. Ambos não são novos para usar. Eles estão sendo usados por muitos anos, mas o desenvolvimento recente foi feito nas técnicas e dispositivos que tornaram o processo bastante fácil e simples. Para usá-los, você deve ter conhecimento adequado do equipamento para que nenhum erro ocorra.
Existem outras maneiras de cozinhar alimentos também, que incluem cozinhar no fogão ou churrasco. Cozinhar no fogão é o mais comum e utilizado pelas pessoas que cozinham diariamente sozinhas. Caso contrário, também é a maneira mais simples que pode ser usada para todos os alimentos.
Referências
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814611007953
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691512002359
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461530296X
