Arsênico ou como o 33º elemento da tabela periódica química é um elemento que pertence ao grupo VA da tabela periódica. Ele é classificado como metalóide porque suas características físicas e químicas são intermediárias entre os não-metais e os metais. A massa atômica relativa deste elemento é 74,92. O arsênio pode ser encontrado em uma variedade de estados de oxidação, incluindo –3, 0, +3 e +5. Ele vem em três variedades alotrópicas: amarelo, preto e cinza.
E este artigo afirma as diferenças químicas e físicas entre o arsênico orgânico e inorgânico, juntamente com seus usos industriais e ocorrência química.
Arsênico orgânico vs arsênio inorgânico
A diferença entre o arsênio orgânico e o arsênico inorgânico é que um único átomo está ligado ao carbono em um complexo de arsênio "orgânico", que pode ser parte de uma molécula de açúcar como a ribose. Este tipo “orgânico” tem uma estrutura mais complexa, mas é totalmente seguro. Em contraste, os compostos "inorgânicos" de arsênio, como o trióxido de arsênio, não incluem carbono e são normalmente moléculas simples. Esses produtos químicos são extremamente perigosos e não para uso pessoal devido à toxicidade industrial.
O arsênio orgânico é o arsênico que ocorre naturalmente em plantas e animais ou em recursos subterrâneos como um componente dissolvido como parte de compostos orgânicos. Alguns exemplos de arsênico orgânico que ocorre naturalmente nas plantas são arsenobetaína, ácido cacodílico, ácido arsanílico, etc. Frutos do mar são a fonte mais comum de arsênio na dieta das pessoas. Os níveis de arsênico orgânico são conhecidos por serem elevados em moluscos, caranguejos e algas marinhas. O arsênio orgânico tem baixa toxicidade quando comparado à forma inorgânica do arsênio.
Ao considerar o arsênio inorgânico, ele é muito mais tóxico e também é encontrado naturalmente. Água, solo e alguns alimentos terrestres, como arroz, contêm arsênico inorgânico. O arsênio inorgânico constitui entre 25 e 100 por cento do arsênio em alimentos baseados na terra em várias partes do mundo. O arsênio inorgânico tem toxicidade significativa. O arsênio inorgânico tem sido fabricado e utilizado economicamente há milênios. Produtos farmacêuticos, compostos agrícolas, semicondutores e fabricação de vidro, bem como outros fins de mineração.
Tabela de comparação entre arsênio orgânico e arsênico inorgânico
| Parâmetros de comparação | Arsênico Orgânico | Arsênico inorgânico |
| Encontrado em | O arsênio orgânico é o arsênico que ocorre naturalmente em plantas e animais como parte de compostos orgânicos. Seu átomo está ligado a um carbono ou grupo funcional baseado em carbono. | O arsênio, que ocorre na natureza em substâncias inorgânicas, é conhecido como arsênio inorgânico. Tem uma forma mais simples que a orgânica. |
| Usos | O arsênio orgânico não é tão bruto e útil quanto o inorgânico. Ocorre naturalmente nas plantas e também desempenha um papel importante no equilíbrio de sal e carbono em todo o ecossistema. | Pesticidas e pigmentos de tinta incluem formas inorgânicas de arsênico. Eles também eram usados para curar uma série de doenças e como conservantes de madeira. |
| Toxicidade | O arsênio orgânico tem baixa concentração de toxicidade. O arsênio orgânico é eliminado em humanos após alguns dias de ingestão e não causa danos ao corpo ou quaisquer processos químicos no corpo. | A toxicidade do arsênio inorgânico é alta e pode causar doenças fatais ou efeitos colaterais se consumido diretamente. |
| Exemplos | ácido metilarsônico, arsenobetaína, ácido metilarsônico, etc. | trióxido de arsênio, pentóxido de arsênio, arseniato de chumbo, arsenito de sódio, etc. |
| Efeitos em humanos | Não causa nenhum efeito adverso ou agravamento no corpo humano. | Pode causar câncer de pulmão, pele, bexiga ou pele. Pode ser fatal se consumido ou usado além dos limites. |
O que é arsênico orgânico?
O arsênio (número atômico 33; massa atômica relativa 74,92) é um metalóide ou semimetal com características químicas e físicas que ficam em algum lugar entre um metal e um não metal. Ácido arsanílico, ácido metilarsônico, ácido dimetilarsínico (ácido cacodílico) e arsenobetaína são alguns dos compostos orgânicos de arsênio mais comuns.
Embora não tenha uso direto, ao contrário do arsênico inorgânico, que é tóxico, mas serve como uma cura para muitas doenças, se usado corretamente e de maneira prescrita. O arsênio orgânico funciona no nível do solo como o composto esquelético na manutenção do equilíbrio químico e dos processos vitais nos seres vivos. Uma pequena queda em sua quantidade na natureza pode ser refletida por um desequilíbrio no ecossistema e pode, eventualmente, causar uma caixa de pandora de eventos, que é o quão importante é o arsênico orgânico básico, mas não letal. Ocorre em várias formas químicas, como ácido metilarsônico, arsenobetaína, ácido metilarsônico, etc.
No arsênico orgânico, um fator significativo é que ele tem um carbono ou composto de carbono ligado à sua estrutura e pode ser um composto de açúcar em cadeia, como a sacarose e o açúcar ribose. A estrutura do arsênio orgânico é bastante complexa quando comparada ao arsênio inorgânico. Embora a estrutura seja complexa e às vezes helicoidal, é totalmente inofensiva para os humanos. A concentração básica de arsênio orgânico é mais comumente encontrada em peixes marinhos e crustáceos.
O que é arsênico inorgânico?
Água, solo e alguns alimentos terrestres, como arroz, contêm arsênico inorgânico. O arsênio inorgânico constitui 25% a 100% do arsênio nos alimentos de pastagens em vários cantos do mundo. Também é um componente importante devido às suas aplicações industriais e disponibilidade. O arsênio inorgânico é encontrado geralmente na forma dissolvida e deve ser extraído quimicamente para ser usado de forma multifuncional.
Pesticidas e pigmentos de tinta incluem formas inorgânicas de arsênico. Eles também eram usados para curar uma série de doenças e como conservantes de madeira. Duas linhas distintas de pesquisa populacional, definidas pelo meio de exposição ao arsênio, fornecem informações epidemiológicas sobre o risco de arsênio e câncer. A inalação de arsênio inorgânico foi associada ao câncer em estudos. Esses estudos cobrem principalmente populações trabalhadoras que respiram arsênio e outras substâncias poluídas.
O arsênico inorgânico é altamente tóxico para os humanos e não deve ser consumido. Pode causar câncer de pulmão, pele, bexiga, fígado, rim e outros órgãos, além de causar danos ao estômago, intestinos, nervos, pele e outros tecidos. O contato direto com a pele pode causar irritação, edema e vermelhidão. Pequenas quantidades de exposição podem causar ritmos cardíacos anormais, danos aos vasos sanguíneos e uma diminuição na produção de glóbulos vermelhos e brancos.
Principais diferenças entre arsênio orgânico e arsênico inorgânico
Conclusão
O arsênico é um elemento essencial no meio ambiente. Seja orgânico ou inorgânico, ambas as formas têm seus propósitos necessários. Embora o arsênio inorgânico seja muito tóxico e não possa ser usado diretamente para consumo ou uso, pode ser útil se usado por engenheiros químicos.
Frutos do mar são a fonte mais comum de arsênico na dieta das pessoas. Os níveis de arsênico orgânico são conhecidos por serem elevados em moluscos, caranguejos e algas marinhas. Água, solo e alguns alimentos terrestres contêm arsênico inorgânico.
O arsênio é um elemento venenoso, entretanto, sua toxicidade varia de acordo com sua forma molecular e estado de oxidação, sendo o arsênico orgânico menos venenoso do que o arsênico inorgânico.
Referências
