A agricultura é a arte de cultivar plantas e gado, cada safra há algo que é cultivado e depois colhido para fornecer comida para os humanos. Há uma grande variedade de safras cultivadas nos campos contendo diferentes tipos de grãos ou sementes.
As frutas costumam ser colocadas em árvores e vegetais e outros grãos são sementes que são cultivadas no campo. Cada grão ou semente tem uma diferença em sua aparência, sabor, método de cultivo e tipo de colheita. Por exemplo, o trigo é diferente do milho ou Jowar.
Os grãos e as sementes também podem ser de várias variedades em qualidade; a qualidade do grão ou da semente produzida depende dos fertilizantes usados para o cultivo das plantações, do solo em que são cultivadas e do tipo de sementes utilizadas para seu cultivo.
Semente vs Grãos
A diferença entre sementes e grãos é que a semente é um óvulo que contém um embrião, enquanto o grão é uma fusão da casca da semente e do fruto. Ambos fornecem comida, mas a diferença técnica entre os dois permanece.
Tabela de comparação entre sementes e grãos
| Parâmetros de comparação | Semente | Grão |
| Definição | Óvulo que contém o embrião. | Produto da fusão do tegumento e do fruto. |
| Propósito | Cultivar outras plantas | Consumo humano |
| Componentes | O tegumento, embrião e endosperma | Farelo, endosperma, tegumento da semente e embrião |
| Comida | Embrião | Parte de fruta |
| Usos | Extração de petróleo | Fazendo farinha e cereais |
O que é semente?
Uma semente pode ser definida como uma planta embrionária que tem uma camada protetora externa sobre ela. geralmente é a parte do coração de qualquer planta que seja comestível. As sementes são formadas no processo de reprodução em plantas com sementes. As plantas que geram sementes são conhecidas como espermatófitas.
As sementes consistem em três partes básicas, essas são; um embrião, tegumento de semente e comida armazenada.
Um embrião - é desenvolvido a partir de um ovo fertilizado, enquanto ele está dentro do embrião da semente começa a desenvolver folha e caule.
Cobertura da semente - é a cobertura que protege o embrião da secagem até as condições de germinação.
Alimento armazenado - o alimento armazenado é conhecido como endosperma, que nutre o embrião até que a semente comece a produzir seu alimento.
A formação das sementes completa a reprodução das plantas com sementes, que começou a partir do crescimento das flores na planta. O embrião cresce a partir do zigoto e o tegumento da semente cresce a partir do óvulo revestido.
Alguns exemplos de sementes são semente de linho, semente de gergelim, semente de girassol, semente de Chia, semente de cânhamo, etc., cada semente tem algumas das outras boas qualidades que são benéficas para a saúde humana até certo ponto.
As sementes são cultivadas para fins humanos, as sementes podem ser usadas de várias maneiras, por exemplo, um dos propósitos mais gerais da semente é obter óleo dela, algumas delas são comidas cruas e outras são usadas na culinária normal, para adicionar o sabor e fragrância aos alimentos, etc.
A semente é nutritiva, às vezes poucos grãos são confundidos com sementes e vice-versa, por exemplo, o arroz é uma semente, mas muitas vezes é referido como grão, e o mesmo caso é com quinoa, que é referido como um grão, mas é uma semente.
O que é grão?
O grão pode ser definido como uma semente dura e seca, com ou sem casca ou camada de fruto, que é colhida para consumo humano. Os grãos também são chamados de cereais ou "grãos de cereais".
Os grãos são geralmente colhidos de culturas gramíneas, os grãos crescem em grande quantidade, eles crescem em cachos. O grão é geralmente duro na superfície externa, que muitas vezes é derramado durante o processo de joeiramento.
Os grãos são cultivados em grande escala e a maioria deles é o alimento básico dos nativos onde o grão é cultivado, por exemplo, o trigo, é cultivado no norte da Índia e é um alimento básico para o norte da Índia. Alguns outros exemplos de grãos são cevada, milho, painço, etc.
Em termos científicos, o grão é o produto da fusão da casca da semente e do fruto. São poucos os grãos em que a casca externa (a parte dura) é separada do grão para se obter a semente comestível, por exemplo, o amendoim.
Os grãos fornecem alimento da parte da fruta da planta, por exemplo, no trigo em que o alimento é derivado da parte da fruta moída da planta. Existem inúmeras coisas que são feitas de grãos, por exemplo, chapati, massa, pão, etc..
Os grãos são extremamente nutritivos e possuem nutrientes como fibra alimentar, carboidratos complexos, minerais como magnésio, selênio, etc., vitaminas, etc. Esses nutrientes são importantes para a saúde humana, pois fornecem energia ao corpo.
Os grãos são classificados em duas categorias, como grãos inteiros e grãos refinados. O grão inteiro contém grão de grão inteiro que é farelo, endosperma e germe, por outro lado, os grãos refinados são moídos e prosseguem nos quais os germes e o farelo são removidos. Os grãos inteiros são preferidos aos grãos refinados, pois são mais nutritivos.
Hoje em dia as pessoas costumam evitar comer grãos como o trigo porque ele contém glúten, que às vezes é alérgico a algumas pessoas, mas não deve ser evitado por pessoas que não têm alergia ao glúten.
Principais diferenças entre sementes e grãos
Conclusão
Sementes e grãos fornecem nutrição. Eles são bastante semelhantes entre si, mas têm diferenças técnicas.
