Perder peso sem perder os nutrientes do corpo humano é sempre preferível. Uma alimentação saudável é considerada a melhor e até mesmo sugerida pelos médicos. Muitos alimentos incluem os grãos que estão disponíveis no mercado e que devem oferecer os melhores resultados. Amaranto e Quinoa são grãos excelentes que fornecem ao corpo o valor nutricional necessário ao mesmo tempo que auxiliam na redução de peso.
Amaranto vs Quinoa
A diferença entre o amaranto e a quinua está no tamanho do grão. Sim, o amaranto é menor em tamanho quando comparado ao tamanho do grão de quinua. Isso ocorre por causa do revestimento de saponinas que cobre o grão de quinua e, eventualmente, permite que você enxágue o grão várias vezes durante o cozimento.
O amaranto é um alimento saudável impressionante, sugerido para fins de dieta. É um grão consumido como alimento básico em certas partes do mundo. O amaranto é de fato um pseudocereal, o que significa que não é biologicamente um cereal como aveia ou trigo, mas tem mais valor nutricional do que esses.
A quinua, por outro lado, é da família do amaranto. Idealmente, uma planta com flores que produz sementes altamente nutritivas. O mundo nutricional considera a Quinoa como o grão integral. A quinua substitui o arroz e outros grãos em diversos pratos que fazemos no nosso dia-a-dia.
Tabela de comparação entre amaranto e quinua
| Parâmetros de comparação | Amaranto | Quinoa |
| Plantação | O amaranto é plantado durante o mês de junho de cada ano. | Quinoa é um plantador durante abril ou maio de cada ano. |
| Nível de proteína | O amaranto tem altos níveis de proteína. | Quinoa tem níveis de proteína mais baixos em comparação com o amaranto. |
| Métodos de Proteção | As sementes de amaranto não são revestidas com nenhuma substância e podem permanecer na cozinha por muito tempo. | A quinua é freqüentemente afetada por insetos, portanto, artificialmente, é revestida com saponina. |
| Nível de Ferro | Os níveis de ferro são altos. | Os níveis de ferro estão baixos |
| Uso | Utilizado em sopas e também em caçarolas. | Ideal para acompanhar saladas e pratos fritos. |
O que é amaranto?
O amaranto é uma cultura muito antiga que distribui sementes de alto valor nutritivo. É nativo da América do Sul e também é consumido como alimento básico em muitas partes do mundo. Na verdade, não é um cereal, mas uma semente considerada um grão.
O amaranto é altamente rico em proteínas, ferro e fibras. É utilizado em muitos pratos e nos últimos tempos considerado um alimento de dieta saudável.
Existem muitos benefícios do amaranto.
Além disso, o grão é preenchido com minerais necessários, como cálcio, magnésio, potássio e fósforo. Isso ajuda a fortalecer os ossos. Também evita que o seu cabelo fique grisalho. A ciência médica recente provou que consumir amaranto deve ajudar a controlar o diabetes.
O problema emocional mais prevalente é a hipertensão. Amaranto é a melhor solução para o mesmo. A boa notícia é que o amaranto tem bom gosto. Pode ser feito como pipoca e consumir da mesma forma que você assiste a um filme ou a um esporte.
O que é Quinoa?
A quinua é uma semente extraída de uma planta que pertence à família do amaranto. A semente é considerada o grão inteiro devido ao método de consumo. Como tal, não se enquadra na categoria usual de cereais. Isso ocorre principalmente porque os grãos normais são obtidos das gramíneas, enquanto a quinua é obtida das plantas.
A quinua é uma dieta perfeitamente saudável que contém todos os aminoácidos essenciais. O tamanho do grão é ligeiramente maior do que o amaranto. A quinoa é considerada um super grão, pois necessita de minerais para o corpo humano.
Os benefícios de consumir Quinoa são mencionados abaixo
Se você está planejando ter uma aparência jovem, a Quinoa é o melhor produto comestível que a terra pode lhe oferecer. Os antioxidantes presentes no grão combatem os radicais livres de forma agressiva. A semente é realmente rica em flavonóides. Isso significa dizer que consumir isso o torna um verdadeiro antidepressivo. Além disso, é antiviral.
Principais diferenças entre amaranto e quinua
Conclusão
Se você tiver que olhar para os benefícios para a saúde, é o amaranto que se destaca. Aliás, também é um produto de dieta saudável perfeito. O amaranto melhora os níveis de imunidade do corpo. Dizer adeus aos carboidratos não pode fazer você emagrecer, mas consumir esses super grãos compensará a perda de carboidratos.
Isso lhe dará comida completa para cada equipe que você comer. Como ambos são ricos em minerais e vitaminas, é aconselhável adicionar ambos em proporção igual à dieta de cada um. Os especialistas em nutrição aconselham o consumo desses grãos em proporções adequadas, pois o consumo excessivo pode causar problemas gastrointestinais.
