Os primeiros humanos estabeleceram suas civilizações perto da costa. A própria razão é que eles podem sobreviver consumindo frutos do mar. A história das pessoas que comem peixes, ostras e caranguejos é muito antiga. Eles tinham até categorias diferenciadas entre eles.
Os caranguejos evoluíram por si próprios 4 vezes desde a formação da Terra. O consumo de caranguejos se deu principalmente por causa de seu sabor e sabor. Existem muitas variedades de caranguejos encontrados neste mundo. Algumas categorias também não existem em certas partes.
Os dois caranguejos proeminentes que as pessoas consomem são o Caranguejo Bairdi e o Caranguejo Opilio. Embora ambos sejam parecidos em vários recursos, há muitas diferenças entre os dois.
Caranguejos Bairdi vs Opilio
A diferença entre o Caranguejo Bairdi e o Caranguejo Opilio é o tamanho. O Caranguejo Bairdi é geralmente maior quando comparado ao Caranguejo Opilio. Além disso, esses dois caranguejos são raros de se encontrar, no entanto, o caranguejo Bairdi é mais raro que o Opilio.
Tabela de comparação entre caranguejos Bairdi e Opilio (na forma tabular)
| Parâmetros de comparação | Caranguejo Bairdi | Caranguejo Opilio |
|---|---|---|
| Método de Captura | Os caranguejos Bairdi são capturados com armadilhas para caranguejos. É principalmente capturado em potes de caranguejo. | Os caranguejos Opilio são capturados com recurso à pesca de arrasto. |
| Tamanho | O Caranguejo Bairdi é maior quando comparado aos Caranguejos Opilio | Opilio é menor em tamanho. |
| Teor de Carne | Eles têm alto teor de carne. | Eles têm menos conteúdo de carne |
| Aparência | Os caranguejos Bairdi têm cauda curta. | Os Caranguejos Opilio têm 4 longos pares de patas. |
| Sabor | O Caranguejo Bairdi tem um leve sabor doce | Não tem sabor adocicado. |
O que são caranguejos Bairdi?
O Caranguejo Bairdi é uma espécie de caranguejo da neve que está disponível na Terra. Os caranguejos Bairdi são encontrados no Mar de Bering, no Oceano Pacífico.
Caranguejo da neve: Este é o nome dado aos caranguejos Chionoecetes que vivem no Pacífico e no Oceano Atlântico.
Os caranguejos Bairdi são cientificamente chamados de Chionoecetes Bairdi. É também chamado de caranguejo Tanner. A expectativa de vida de um caranguejo Bairdi é de cerca de 10 anos. O caranguejo adulto pode crescer até um peso de 1,8 kg.
Os caranguejos Bairdi fêmeas incubam por 12 meses antes da eclosão. Ele eclode durante a primavera. A larva do caranguejo pode nadar um pouco. Porém, em dois meses perde a capacidade de nadar e se acomoda no fundo do mar. Eles consomem vermes do mar e mariscos. Ao mesmo tempo, o caranguejo Baridi é conhecido pelo sabor doce sutil. Os caranguejos Tanner são capturados usando uma armadilha de caranguejo chamada potes de caranguejo. Ele passou a existir no início dos anos 1950.
O Pote de Caranguejo é uma estrutura em forma de gaiola que atrai o caranguejo com seus alimentos e o captura. Embora os caranguejos sejam capturados para fins recreativos, geralmente são usados para consumo humano. Os caranguejos Bairdi têm caudas curtas. É extremamente difícil diferenciar entre um Caranguejo Baridi e um Caranguejo Opilio por seu tamanho. No entanto, também se observa que um Caranguejo Bairdi é ligeiramente maior que as outras variedades de Chionoecetes. Isso quer dizer que seu teor de carne é superior ao de outras variedades de caranguejo encontradas no Pacífico e no Oceano Atlântico.
O que são caranguejos Opilio?
É uma espécie de caranguejo da neve encontrada no Mar de Bering. Também é conhecido como caranguejo da neve.
Os Caranguejos Opilio são cientificamente chamados de Chionoecetes Opilio. Eles também são chamados de Opies nos mercados de alimentos. Os Caranguejos Opilio são apanhados pelo método denominado Trawling, ao contrário dos Caranguejos Bairdi. Além disso, os caranguejos Opilio são menores em tamanho e têm uma cauda longa.
Em comparação com os caranguejos Bairdi, os caranguejos Opilio são mais fáceis de encontrar. Além disso, os caranguejos opilio machos têm o dobro do tamanho das fêmeas. O peso máximo que um Caranguejo Opilio pode atingir é 1,3 kg. Ao mesmo tempo, as fêmeas podem atingir o peso de meio quilo.
A vida útil dos caranguejos Opilio varia entre 5 a 6 anos. Além disso, as fêmeas do opilio carregam cerca de 1,5 Lakh ovos e tendem a colocá-los nas profundezas do oceano. O padrão alimentar de Opilios difere em seus tamanhos. Os Opilios geralmente se alimentam de vermes, mas também se observa que podem estar consumindo anelídeos maiores.
Com o peso do Caranguejo, o teor de carne é menor em comparação com a maioria das variedades de caranguejo encontradas no Pacífico e no Oceano Atlântico. Embora o caranguejo seja menor em tamanho, seus 4 pares de patas o fazem parecer maior. Apresentam-se nas elegantes cores vermelho ou laranja nas costas e branco na parte inferior.
Também é classificado para encontrar e pode ser capturado em grande número durante janeiro de cada ano.
Principais diferenças entre os caranguejos Bairdi e Opilio
Conclusão
Bairdi e Opilio são mais ou menos iguais no mercado alimentar. Eles são vendidos como caranguejos da neve e compartilham as mesmas áreas de estar. Mas a principal diferença é o conteúdo da carne. Há uma diferença óbvia entre 1,8 kg e 0,5 kg de Opilios.
Embora apenas os Caranguejos Opilio Fêmea tenham muito menos peso, o Bairdis é comprado por seu sabor e sabor adocicado. Além disso, o padrão de crescimento até o estágio de larva para ambos permanece o mesmo. Depois disso, os Opilios tendem a levar mais 10 etapas para se tornar um adulto completo. Além disso, os Opilios têm mais potencial de reprodução. O Opilio macho pode envolver-se no acasalamento antes de se tornar um adulto completo.
