Se você é um deles que está pensando em abandonar os laticínios de sua vida diária, então o leite de soja e o leite de amêndoa podem ser apenas uma consideração para sua nova vida saudável. No entanto, eles vêm com algumas diferenças que os fazem vencer uns aos outros, embora seus benefícios tenham uma fresta de esperança que os torna maravilhosos de consumir. Depende do número de fatos para comparar o leite de soja e o leite de amêndoa, especialmente tendo um terreno em comum: sem lactose ou não.
Leite de soja e leite de amêndoa surgiram e se desenvolveram a partir do termo comum leite, já que as pessoas estão abordando alternativas não lácteas todos os dias.
Leite de soja vs leite de amêndoa
A diferença entre o leite de soja e o leite de amêndoa é que o leite de soja, como o nome diz, consiste ou é feito com soja moída, enquanto o leite de amêndoa é feito com amêndoa moída. Suas diferenças são distintas com seus ingredientes com um fator comum de água, que permite que se assemelhe ao leite de vaca. Ambos são consumidos para necessidades nutricionais distintas, pois ambos têm baixo teor de gordura saturada e não contêm lactose, o que contribui para a intolerância à lactose.
O leite de soja tende a conter gorduras mono e poliinsaturadas, que têm alto teor dele. A gordura saturada é menor e não é eficaz para problemas cardíacos e previne principalmente no aumento do colesterol. Muitas vezes é preferido porque é a única alternativa para laticínios que pode fornecer a quantidade de proteína do leite de vaca. Portanto, o conteúdo de nutrientes no leite de soja é desejável para beber no lugar do leite normal e também contém isoflavonas.
O leite de amêndoa inclui amêndoas moídas necessárias para fazê-lo, junto com a água. Conhecidos por fatos e medidas de saúde, grandes benefícios para a saúde vêm de amêndoas cruas, que são uma fonte de proteína, muitas vitaminas essenciais e fibras. Conseqüentemente, os altos níveis de leite de amêndoa com ácido graxo monoinsaturado ajudam na perda e controle de peso.
Tabela de comparação entre leite de soja e leite de amêndoa
| Parâmetros de comparação | Leite de soja | Leite de amêndoa |
| Fonte | A fonte do leite de soja são os grãos de soja moídos. | A fonte do leite de amêndoa são as amêndoas moídas. |
| Proteína | A quantidade de proteína no leite de soja é de 3,27 g. | A quantidade de proteína no leite de amêndoa é de 0,42g. |
| Introdução | O Leite de Soja é uma bebida que é feita com a soja seca de molho e posteriormente triturada com água. | O leite de amêndoa é uma bebida que se faz com amêndoas moídas de molho e posteriormente triturando-as com água. |
| Benefícios para a saúde | O leite de soja tem benefícios para a saúde de pessoas com intolerância à lactose, é alérgico a laticínios e até previne o câncer de próstata. | O leite de amêndoa tem benefícios para a saúde, pois é baixo em calorias e baixo teor de gordura, apropriado para pessoas com intolerância à lactose e pessoas alérgicas a laticínios. |
| Açúcares | O leite de soja contém 3,99 g de açúcar. | O leite de amêndoa contém 0 g de açúcar. |
O que é leite de soja?
O leite de soja é uma variedade de leite à base de plantas, conhecida por ser uma ótima alternativa ao leite de vaca, contendo a mesma quantidade de proteína. É uma ótima opção para consumo por pessoas com intolerância à lactose e alérgicas a laticínios, pois é feito com soja moída. Posteriormente, é moído com água para fazer leite e é eficaz devido aos grandes benefícios para a saúde e nutrição importante. Outra vantagem porque as pessoas não intolerantes à lactose estão cultivando leite de soja é porque ele é baixo em calorias e baixo teor de gordura, o que é uma ótima escolha para os fanáticos por saúde.
Em comparação com as gorduras saturadas, as gorduras mono e poliinsaturadas são mais ricas em leite de soja, o que permite que seja uma alternativa ao leite de vaca, pois mantém você longe de inimigos da saúde do corpo, como colesterol e problemas cardíacos em grande medida. Além disso, o leite de soja contém isoflavonas, que são conhecidas por serem antioxidantes. Este antioxidante ajuda na redução da inflamação no corpo e também toma medidas eficazes para lidar com os efeitos do câncer no corpo. Mas, o teor de nutrientes é bastante comparável ao do leite de vaca, apesar de conter uma grande quantidade de proteínas.
Há um estudo conduzido pelo Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa, e de acordo com o estudo afirma que consumir a proteína do leite de soja todos os dias pode ajudar na redução do colesterol LDL, se alguém estiver sofrendo com isso. Também é sabido que o leite de soja é mais presente nos cereais, nas bebidas ou na cozinha, ao contrário do leite de amêndoa. No entanto, é aconselhado por especialistas que se uma pessoa não está consumindo cálcio adicional suficiente e vitaminas vitais em sua vida diária por meio de alimentos e outras fontes, simplesmente consumir leite de soja como substituto do leite de vaca pode ser uma escolha ruim.
O que é leite de amêndoa?
A crescente demanda por leite de amêndoa no gráfico de consumo das pessoas está em alta, e deveria ser por causa de suas incríveis qualidades e benefícios à saúde para um mundo que está cada vez mais preocupado com a saúde a cada dia. No entanto, o leite de amêndoa é muito baixo em calorias e proteínas em comparação com o leite de vaca, e assim por diante deve compensar as calorias e proteínas em falta para cumprir o valor nutricional do corpo. O consumo de outras fontes alimentares também é necessário, além de simplesmente consumir leite de amêndoa, dependendo de seus benefícios para a saúde.
O leite de amêndoa tem um grande impacto porque sabemos que amêndoas cruas têm grandes benefícios para a saúde, pois é uma fonte de proteínas, muitas vitaminas essenciais e fibras e, portanto, o leite de amêndoa contém altos níveis de ácidos graxos monoinsaturados, que podem ajudar no peso perda e controle de peso. Portanto, é uma bebida que se faz com amêndoas moídas de molho e posteriormente trituradas com água. Os ácidos graxos monoinsaturados presentes nele também sugerem que pode ajudar a reduzir a lipoproteína de baixa densidade (LDL) no corpo, se alguém estiver sofrendo com isso.
O leite de amêndoa é conhecido por apresentar o menor teor calórico, que geralmente varia de 30 a 50, mas em termos de quantidade de proteína é de apenas 1 grama por xícara. No entanto, o leite de amêndoa vem com muitas variantes de sabor, o que o torna uma boa escolha para consumo, e muitos reconhecem que mais pessoas preferem o sabor do leite de amêndoa ao leite de soja, pois o sabor e a textura são diferentes.
Principais diferenças entre leite de soja e leite de amêndoa
Conclusão
O leite de soja e o leite de amêndoa vieram através de longos anos de história, respectivamente, mas sua importância surgiu nos tempos modernos. A demanda de muitos pesquisadores está aumentando devido ao predomínio de benefícios para a saúde e uma ótima alternativa para pessoas com intolerância à lactose e sapiens alérgicos a laticínios.
No entanto, a diferença está no processo pelo qual as pessoas escolhem suas opções favoritas, porque elas diferem em termos de quantidade de nutrientes, teor de açúcar e outros benefícios para a saúde. A proteína também é um grande fator para as pessoas distinguirem entre consumir leite de soja e leite de amêndoa, apesar de suas semelhanças em áreas principais. As diferenças traçam a linha entre eles e ainda são consumidas por um grande número de pessoas para diversos benefícios à saúde.
