Existem tantos pratos no mundo que não podem ser contados ou listados coletivamente. Todos eles têm seus sabores, texturas, especiarias, cheiros únicos e muitas outras coisas. Mesmo várias cozinhas são famosas devido aos seus sabores deliciosos e de dar água na boca. Embora cada cozinha seja única em sua própria maneira, alguns pratos de cozinhas diferentes têm muitas semelhanças.
Entre eles estão o curry indiano e o tailandês. O curry é considerado um prato indiano que contém ervas, especiarias, folhas de curry e muitas outras coisas e tem uma consistência líquida. Ambos os caril tailandês e indiano são semelhantes, mas têm ingredientes diferentes.
Curry tailandês vs indiano
A diferença entre o curry tailandês e o indiano é que o curry tailandês é como uma sopa, enquanto o curry indiano é como o guisado. Ambos podem ter sabores diferentes, já que o Thai Curry contém capim-limão e manjericão, que provavelmente não estão presentes no Indian Curry. Além disso, o curry tailandês pode ter alguns ingredientes não vegetarianos, como frango, peixe ou carne, etc., mas o curry indiano é principalmente vegetariano. Ambos os pratos também diferem em termos de especiarias, laticínios, acompanhamentos, frescor, etc.
O curry tailandês é um prato da culinária tailandesa. É um tipo de curry com consistência de sopa. É feito com vegetais, carnes, especiarias, ervas, etc. algumas pessoas usavam água de coco e frutas também. É apreciado como uma sopa na maior parte do mundo. Frutas e vegetais frescos são adicionados a ele, junto com capim-limão e manjericão. Existem várias variedades de curry tailandês que são apreciadas em todo o mundo.
O curry indiano é um curry feito com todas as ervas e especiarias indianas. É apreciado principalmente com arroz ou chappati. É rico em muitos conteúdos nutricionais e contém cúrcuma, cominho, sementes de mostarda, açafrão, etc., em todas as partes da Índia. Há uma variedade de curry indiano que é apreciado pela população local. É considerada uma das refeições saudáveis.
Tabela de comparação entre curry tailandês e indiano
| Parâmetros de comparação | Curry Tailandês | Curry indiano |
| Grossura | Mais leve | Mais espesso |
| Especiarias | capim-limão e manjericão, etc. | açafrão, cominho, coentro, etc |
| Conteúdo de laticínios | Não contém um ingrediente lácteo. | A grande quantidade de ingredientes lácteos. |
| Frescor | Mais fresco | Menos fresco |
| Necessidade de um acompanhamento | Pode ser comido sozinho | Precisa de arroz ou algum acompanhamento |
O que é Thai Curry?
O curry tailandês vem em muitas variedades, incluindo o seguinte;
O que é Indian Curry?
O curry indiano é um tipo de alimento apreciado na maior parte do mundo; está entre as especiarias e os alimentos mais deliciosos. O próprio curry é conhecido por ser originário da Índia. Pode ser vegetariano ou não vegetariano depende da escolha pessoal.
Indiano é um país com várias regiões e pessoas com gostos diferentes, por exemplo, no próprio indiano, a maioria dos estados tem seu tipo especial de curry, como no sul da Índia Sambar é o curry mais apreciado enquanto na parte norte as pessoas preferem palak paneer ou frango masala, ambos os pratos têm seu tipo de curry com seus diferentes ingredientes.
O curry indiano também é benéfico para a saúde, pois contém vários temperos e vegetais saudáveis que ajudam no crescimento corporal e fortalecem o sistema imunológico. Além disso, Indian Curry é a escolha ideal para ganhar peso, pois a maioria dos curries é rica em calorias e gorduras. Por exemplo, os curries não vegetarianos são ricos em calorias devido à carne ou frango e também contêm produtos lácteos.
O curry indiano não é apreciado por quem não gosta de comida apimentada ou prefere comida mais simples.
Principais diferenças entre curry tailandês e indiano
Conclusão
Ambos são de lugares diferentes, mas no mesmo continente. Ambos têm seu sabor e especiarias; depende do consumidor que ele mais prefere. Mas se alguém prefere comida vegana, o curry tailandês é uma opção mais adequada, e se alguém é vegetariano, o curry indiano é relativamente uma opção melhor.
Apesar de todas as diferenças, os dois são apreciados muito por causa de seus sabores. Ambos os curries têm variedades diferentes, já que o curry indiano também pode ter ingredientes não vegetarianos, etc.
Referências
- https://go.gale.com/ps/i.do?id=GALE%7CA324591022&sid=googleScholar&v=2.1&it=r&linkaccess=abs&issn=09731792&p=AONE&sw=w
- https://li01.tci-thaijo.org/index.php/anres/article/view/244890
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10412905.1999.9701103
- https://link.springer.com/chapter/10.1057/9781137265159_10
