Os molhos são uma parte importante da culinária em todo o mundo. Eles realçam o sabor, o sabor e também a aparência visual do prato. Existem diferentes tipos de molhos usados em diferentes tipos de pratos e cozinhas e dois desses molhos são o molho de tomate e o molho de pizza.
Molho de tomate vs molho de pizza
A diferença entre o Molho de Tomate e o Molho de Pizza é que o Molho de Tomate é feito principalmente de tomates junto com algumas ervas e especiarias e não é feito para nenhum prato específico, enquanto o Molho de Pizza nem sempre é feito de tomates, pode ter creme e pesto em vez de tomates e é feito especificamente para colocar na pizza.
Comparação entre molho de tomate e molho de pizza
| Parâmetro de Comparação | Molho de tomate | Molho de pizza |
| Ingrediente Básico | O ingrediente básico utilizado é sempre o tomate. | O ingrediente básico usado nem sempre é o tomate, pode ser creme e pesto também. |
| Origem | Este molho é originário do México. | Este molho é originário da Itália. |
| Cor | A cor deste molho é principalmente vermelho escuro. | A cor deste molho é vermelho picante ou laranja cremosa. |
| Sabor | O sabor deste molho é como tomate misturado com algumas ervas. | O sabor desse molho é menos parecido com tomate e mais parecido com creme. |
| Usos | Pode ser utilizado em qualquer prato. | Ele é usado apenas para pratos de pizza. |
| Tempo de cozimento | 30 minutos - 60 minutos | 15 minutos - 25 minutos |
O que é molho de tomate?
O molho de tomate é um tipo de molho preparado com tomates. O tomate é uma boa opção para molhos, pois contém líquido e a camada externa também é ideal para a espessura desejada. Foi originado do México.
É preparado esmagando os tomates como uma pasta e, em seguida, adicionando ervas, especiarias e alho para dar sabor. É usado principalmente como acompanhamento e também é misturado a certos pratos para realçar seu sabor, textura e aparência. Ele também é usado principalmente em todas as cozinhas em todo o mundo.
A razão pela qual o molho de tomate é tão popular e tão comumente usado é que pode ser preparado facilmente com ingredientes mínimos, como tomates e algumas ervas. A disponibilidade de tomates também é um grande fator aqui. Além disso, o tempo de preparo é menor para este molho e pode-se até comprá-lo facilmente em qualquer loja.
Existem muitas variedades de molho de tomate, são elas:
Encontramos as melhores ofertas na Amazon para você
| Antevisão | produtos | |
|---|---|---|
|
|
Molho de tomate Hunt's, Keto Friendly, 33,5 onças, 6 unidades | Verifique o preço na Amazon |
|
|
Caixa de molho de tomate da Hunt, compatível com ceto, 7,4 onças, pacote de 24 | Verifique o preço na Amazon |
|
|
Molho de macarrão italiano premium de alho torrado por Botticelli, potes de 24 onças (pacote de 2) - produto da Itália -… | Verifique o preço na Amazon |
O que é molho para massa?
A pizza é um prato italiano popular em todo o mundo pela combinação perfeita de cremosidade, queijo e ervas e especiarias especiais presentes no molho para barrar na pizza, conhecido como molho de pizza. A maioria dos molhos para pizza é à base de tomate, que também contém muitos temperos, ervas e alho, mas não todos. Alguns têm como ingrediente básico o creme, dependendo das coberturas e esses molhos brancos são conhecidos como bechamel. Bechamel não é tão comum, mas também é usado em muitos países.
O típico molho de pizza à base de tomate é preparado esmagando bem os tomates e convertendo-os em uma consistência fina e, em seguida, adicionando ervas condimentadas e alho que realçam o sabor do molho. O branco é preparado substituindo os tomates por natas e pesto.
Encontramos as melhores ofertas na Amazon para você
| Antevisão | produtos | |
|---|---|---|
|
|
Massa Keto Marinara e Molho de Pizza da Yo Mama's Foods - Pacote de (2) - Sem adição de açúcar, baixo teor de carboidratos, baixo… | Verifique o preço na Amazon |
|
|
Molho de macarrão picante e picante de Hunt, 24 onças, pacote de 12 | Verifique o preço na Amazon |
|
|
Vero Gusto By Barilla Molho para Macarrão Pacote de Variedades Tomate e Manjericão, Heritage Marinara, Calabrian Marinara… | Verifique o preço na Amazon |
Principais diferenças entre molho de tomate e molho para pizza
Conclusão
O molho de tomate é um molho feito basicamente de tomate, enquanto o molho de pizza pode ou não conter tomate. Também pode ser preparado substituindo os tomates por natas e pesto. O molho de tomate pode ser usado em uma variedade de pratos ou mesmo como acompanhamento, enquanto o molho de pizza só pode ser usado em pizza.
Referências
Última atualização em 2021-12-08 / Links afiliados da Amazon / Imagens da API de publicidade de produtos da Amazon
