Entre as nove bebidas mais populares do mundo, o café é uma delas. O café é apreciado tanto por seu sabor quanto por seu conteúdo de cafeína. Para uma pessoa, pode ser difícil terminar uma única xícara de café com, enquanto outras três xícaras por dia não são suficientes. Portanto, o nível de tolerância também varia.
Para uma pessoa que deseja tomar café sem adição de cafeína, então o café descafeinado é a melhor opção. A diferença entre o café com cafeína e o descafeinado não termina com o teor de cafeína. Existem várias outras distinções entre café com cafeína e café descafeinado.
Café com cafeína x café descafeinado
A principal diferença entre o café com cafeína e o café descafeinado é que, no café com cafeína, o conteúdo de cafeína é de cerca de 70 a 140 mg (por 8 onças de café). Por outro lado, o conteúdo de cafeína no café descafeinado é de cerca de 0 a 7 mg (por 8 onças de café). O café cafeinado tem propriedades diuréticas. Mas o café descafeinado não tem efeito diurético porque não contém cafeína.
O café com cafeína é uma bebida que consiste em cafeína. É uma das bebidas naturais mais comuns de cafeína. Seu consumo costuma ser parcial ou totalmente destinado aos efeitos mentais e físicos da cafeína. Mas, por exemplo, seu consumo pode acordar pela manhã.
O café descafeinado é feito de grãos de café que aumenta a qualidade da cafeína e é principalmente removido antes do processo de moagem e torrefação. O conteúdo de cafeína é em uma quantidade mínima aprox. O a 7 mg (por 8 onças de café). Para o café com cafeína, é uma boa alternativa.
Tabela de comparação entre café com cafeína e café descafeinado
| Parâmetros de comparação | Café com cafeína | Café descafeinado |
|---|---|---|
| Interpretação | É uma bebida que consiste em cafeína. | É um café geralmente feito de grãos de café, mas a cafeína é removida em pelo menos 97%. |
| Cafeína | 70 a 140 mg (por 8 onças de café) | 0 a 7 mg (por 8 onças de café) |
| Gosto | Forte e amargo | Plano e aguado |
| Acidez | Menos ácido | Mais ácido |
| Antioxidantes | sim | Sim, mas 15% mais barato do que café com cafeína |
O que é café com cafeína?
Café com cafeína consiste em uma grande quantidade de cafeína aprox. 70 a 140 mg (por 8 onças de café). Atua estimulando o sistema nervoso central e também o cérebro. Como resultado, o aparecimento do cansaço pode ser evitado e ajuda a permanecer alerta.
Após o consumo de café com cafeína, a cafeína é absorvida pela corrente sanguínea a partir do intestino. Em seguida, ele viaja para o fígado e afeta as funções de vários órgãos, quebrando compostos. Geralmente afeta o cérebro. O cérebro é estimulado pelo bloqueio dos efeitos da adenosina dos neurotransmissores.
Beber café com cafeína pode melhorar o funcionamento do cérebro e o humor. Ele também aumenta a queima de gordura e o metabolismo. O desempenho do exercício pode melhorar. Ele protege contra diabetes e doenças cardíacas. Também diminui o risco de câncer, risco de MS e previne a gota.
O café com cafeína também tem um lado negativo. Sua ingestão excessiva pode causar tremores, dificuldade para dormir, ansiedade, batimento cardíaco irregular e inquietação. Em alguns indivíduos, pode causar enxaquecas, hipertensão e dores de cabeça. Ele também pode interagir com outros medicamentos.
O que é café descafeinado?
O café descafeinado é produzido a partir dos grãos de café com pelo menos 97% de remoção da cafeína dos grãos. Existem várias maneiras pelas quais a cafeína pode ser removida dos grãos de café. Geralmente, eles incluem água, dióxido de carbono ou solventes orgânicos. Antes do processo de torra e moagem do café, os grãos são descafeinados.
O valor nutricional do café descafeinado em comparação com o café com cafeína é idêntico ao do café com cafeína. No entanto, o cheiro e o sabor podem tornar-se um pouco mais suaves. Dependendo do método utilizado, sua cor também pode mudar. O café descafeinado é bastante agradável para as pessoas que são sensíveis ao cheiro do café com cafeína e seu sabor amargo.
Existem inúmeros benefícios para a saúde associados ao café descafeinado. Ele reduz o risco relacionado à função hepática, morte prematura e diabetes tipo 2. Pode prevenir o envelhecimento e doenças neurodegenerativas. Reduz o risco de câncer retal e sintomas de azia.
O café descafeinado é o preferido para aqueles que desejam limitar a ingestão de café com cafeína ou são sensíveis a ele. Dietas com restrição de cafeína também podem exigir em certas condições médicas. Portanto, eles também podem mudar para o café descafeinado. Além disso, as mulheres grávidas também podem mudar para o café descafeinado.
Principais diferenças entre café com cafeína e café descafeinado
Conclusão
Pode-se concluir que tanto o café cafeinado quanto o descafeinado são tipos de café com diferentes teores de cafeína. O café com cafeína é uma bebida que consiste em cafeína. Por outro lado, o café descafeinado é um café geralmente feito de grãos de café, mas a cafeína é removida em pelo menos 97%. No café com cafeína, o conteúdo de cafeína é de cerca de 70 a 140 mg (por 8 onças de café). Mas o conteúdo de cafeína no café descafeinado é de cerca de 0 a 7 mg (por 8 onças de café).
O antioxidante contém café com cafeína, enquanto o café descafeinado também tem antioxidante, mas é 15% menor do que o café com cafeína. O sabor do café com cafeína é mais forte e amargo, ao passo que plano e aguado é o sabor do café descafeinado. O café com cafeína é menos ácido. Mas o café descafeinado é mais ácido.
