Ebulição e vaporização são dois fenômenos científicos diferentes. A vaporização de um composto ou mesmo de um elemento é basicamente uma fase em que a transformação do vapor e da água ocorre enquanto a ebulição é um fenômeno de massa.
A ebulição é uma vaporização rápida e rápida de um líquido quando ele é aquecido em seu ponto de ebulição, e o ponto de ebulição é uma temperatura na qual a pressão do vapor sobre o líquido é igual à pressão que é exercida sobre o líquido pela atmosfera que é cercando-o.
Ebulição vs Vaporização
A diferença entre a ebulição e a vaporização é que a vaporização ocorre em todas as temperaturas em que qualquer composto ou elemento é aquecido, enquanto a ebulição ocorre a uma determinada temperatura conhecida apenas como ponto de ebulição. A vaporização ocorre apenas na superfície, mas durante a fervura todo o líquido é aquecido e fervido.
A ebulição é uma vaporização rápida e rápida de um líquido quando ele é aquecido em seu ponto de ebulição, e o ponto de ebulição é uma temperatura na qual a pressão do vapor sobre o líquido é igual à pressão que é exercida sobre o líquido pela atmosfera que é cercando-o.
A vaporização, em palavras simples, é um processo de conversão de uma substância da sua forma líquida ou sólida para a forma gasosa. Já a conversão direta de uma substância do estado sólido para o estado gasoso é conhecida como sublimação.
Tabela de comparação entre ebulição e vaporização
| Parâmetros de comparação | Ebulição | Vaporização |
| Significado | A ebulição é uma vaporização rápida e rápida de um líquido quando ele é aquecido até seu ponto de ebulição. | A vaporização é o processo de conversão de uma substância de sua forma líquida ou sólida em uma forma gasosa. |
| Fonte de energia | Para ferver a substância, é necessária energia de uma fonte externa. | Mas, para vaporização, pode ocorrer durante o uso de uma fonte interna. |
| Temperatura | A fervura requer uma temperatura específica para aquecer uma substância, seja ela sólida ou líquida. | A vaporização não requer uma temperatura específica e pode ocorrer em qualquer ponto. |
| Tempo e período | A fervura ocorre muito rapidamente e é um processo rápido. | A vaporização é um processo bastante lento. |
| Formação de bolha | A formação de bolhas ocorre durante a fervura de uma substância. | Nenhuma bolha é formada durante a vaporização. |
O que está fervendo?
A ebulição é basicamente a rápida vaporização de um líquido que ocorre quando a substância líquida é aquecida até seu ponto de ebulição. A ebulição de uma substância sólida é chamada de sublimação.
O ponto de ebulição de uma substância é a temperatura na qual a substância começa a se aquecer e a se transformar em gás. O ponto de ebulição da água é 100 graus Celsius ou 212 graus Fahrenheit. Esses pontos de ebulição em graus mais elevados de altitude são comparativamente mais baixos devido à diminuição da pressão da atmosfera ali.
Ferver a água é o processo de torná-la potável de forma que, se houver micróbios ou vírus nela, eles sejam mortos. Embora a sensibilidade de todos os outros micróbios varie no caso do calor. Mas a maioria dos vírus ou micróbios presentes na água são mortos quando a água é mantida a 100 graus Celsius de temperatura, já que dez minutos de temperatura de 70 graus Celsius são suficientes para a maioria das bactérias e vírus.
O que é vaporização?
A vaporização, em palavras simples, é o processo de conversão de uma substância da sua forma líquida ou sólida para a forma gasosa. Já a conversão direta de uma substância do estado sólido para o estado gasoso é conhecida como sublimação.
Ebulição e evaporação são os dois tipos de vaporização. Durante a vaporização, quando a temperatura aumenta, seguindo seu resultado, a energia cinética que está presente nas moléculas das substâncias é liberada. Agora, por causa dessa liberação de energia cinética, a força de atração que está nas moléculas que as ligam é reduzida e eventualmente liberada. E assim, como resultado, todas as moléculas escapam para seu ambiente na forma gasosa de vapores.
Há um total de quatro fatores que afetam a taxa de vaporização - temperatura, área de superfície da substância, pressão e velocidade do vento.
Principais diferenças entre ebulição e vaporização
Conclusão
Da discussão até agora, pode-se concluir que a ebulição é basicamente um tipo de vaporização. A ebulição é uma vaporização rápida e rápida de um líquido quando ele é aquecido em seu ponto de ebulição, e o ponto de ebulição é uma temperatura na qual a pressão do vapor sobre o líquido é igual à pressão que é exercida sobre o líquido pela atmosfera que é cercando-o. A vaporização é aquela em que a vaporização ocorre em todas as temperaturas quando qualquer composto ou elemento é aquecido, enquanto a ebulição ocorre a uma determinada temperatura, apenas conhecida como ponto de ebulição.
A vaporização ocorre em todas as temperaturas quando qualquer composto ou elemento é aquecido, enquanto a ebulição ocorre em uma determinada temperatura apenas conhecida como ponto de ebulição. A vaporização ocorre da superfície apenas enquanto, durante a fervura, todo o líquido é aquecido e fervido.
