Cada ser vivo tem suas fontes de energia, e existem diferentes atividades e processos envolvidos na produção de energia. Carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais são as principais fontes de energia para os humanos. Da mesma forma, a glicose e a celulose fazem parte dos alimentos consumidos pelas plantas para a obtenção de energia.
Glicose vs Celulose
A diferença entre a glicose e a celulose é que a glicose pode ser consumida por qualquer organismo, e a celulose não pode ser facilmente consumida e digerida por humanos e animais. Existem muitas outras diferenças entre a glicose e a celulose em relação ao seu processo de fabricação, forma, uso, consumo, absorção, solubilidade e dieta.
A glicose também é conhecida como dextrose. É uma parte dos grupos de carboidratos chamados açúcares simples. Esses açúcares simples são chamados de monossacarídeos. A fórmula molecular da glicose é C6H12O6. É encontrado em plantas, frutas e mel. É de grande importância para animais, humanos e plantas.
D-glicose ligada à celulose refere-se a um composto orgânico encontrado nas plantas. Para plantas verdes, é um componente importante da estrutura da parede celular primária. A fórmula molecular da celulose é C6H10O5. A celulose é secretada por certas espécies para a formação de biofilmes.
Tabela de comparação entre glicose e celulose
| Parâmetros de comparação | Glicose | Celulose |
| Processo de manufatura | O processo de fotossíntese é usado para a produção de glicose. | Após a dissolução da glicose como energia e armazenamento na forma de amido, a celulose é feita a partir das cadeias de glicose. |
| Forma | Açúcar simples é outro termo usado para se referir à glicose. | Um carboidrato complexo é outro termo usado para se referir à celulose. |
| Uso | A energia ou energia armazenada nas plantas que as auxilia em seu crescimento e desenvolvimento é obtida a partir da glicose. | A celulose atua como um agente fortalecedor para uma planta, pois ajuda a fortalecer as raízes, caules e folhas. |
| Absorção e Digestão | A absorção e digestão da glicose são fáceis para todos os organismos. | A absorção e digestão da glicose são fáceis para as plantas, mas não para todos os organismos. |
| Dieta Humana | A glicose também provou ser uma fonte de energia na dieta humana. | Para a dieta humana, a celulose provou não ser uma fonte de energia. |
O que é glicose?
O termo ‘Glicose’ é derivado de ‘glyks’, uma palavra grega que significa ‘doce’. A fotossíntese é um processo no qual as plantas produzem seus alimentos com a ajuda de dióxido de carbono, água, clorofila e luz solar. E a glicose é o resultado desse processo. A glicose é essencial para as funções corporais, crescimento, nutrição e mobilidade de qualquer organismo vivo. Quando há excesso de glicose em animais e humanos, ela é armazenada como glicogênio. No caso das plantas, é armazenado nas raízes e nas sementes.
A glicose é uma parte dos carboidratos complexos, mas é comumente considerada um açúcar simples. A presença de glicose em carboidratos e alimentos ricos em amido, como batatas e pão, é abundante. Ele é decomposto após o consumo na forma de alimento para uso de energia pelo corpo humano.
A glicose é armazenada na forma de amido nas plantas e é encontrada na seiva. As plantas usam glicose para energia e para o desenvolvimento de várias partes, incluindo raízes, caules, folhas e frutos. Na dieta humana, a glicose é uma fonte de energia obtida por meio de alimentos comuns, mas, se necessário, também é fornecida na forma de comprimidos, pós. Na condição de diabetes, é administrado na forma de dextrose. A glicose é um combustível corporal necessário, mas pode ter efeitos adversos se não estiver em um nível ideal.
O que é celulose?
O termo ‘Celulose’ é derivado de ‘celula’, uma palavra latina que significa ‘célula biológica’ - o processo de fotossíntese resulta na formação de glicose. Quando as plantas unem essa glicose, isso resulta na formação de longas cadeias de glicose. E essas longas cadeias de glicose resultam na formação de celulose.
A celulose é uma parte crucial do corpo de uma planta e um composto orgânico muito comum. E, em geral, é encontrado na parede celular de uma planta. As longas cadeias de glicose são chamadas de polissacarídeos. Se quebrarmos a palavra, poli significa muitos e sacarina significa açúcar ou glicose. A formação desses polissacarídeos ajuda as plantas na construção de sua parede celular. Também ajuda a fortalecer várias partes, incluindo raízes, caules e folhas.
A celulose também é amplamente usada por humanos para fazer coisas diferentes. Por exemplo, é usado para a fabricação de materiais de vestuário, incluindo algodão e juta, fabricação de papel, celofane e até explosivos. É usado por cientistas para filtrar líquidos e isolar edifícios pela indústria da construção. Mesmo que o corpo humano não quebre a celulose, ele fornece fibras que ajudam na movimentação do intestino delgado e na defecação. É altamente recomendado para pessoas que sofrem de diarreia.
Principais diferenças entre glicose e celulose
Conclusão
Tanto a glicose quanto a celulose estão presentes nas plantas. A celulose, identificada como polissacarídeo, é composta por cadeias de glicose. Tanto a glicose quanto a celulose são muito importantes para o crescimento e desenvolvimento das plantas. Isso os ajuda a construir as paredes celulares, fortalecer várias partes, desenvolver energia e usar essa energia para diferentes mecanismos. A glicose não é necessária apenas para o crescimento e desenvolvimento das plantas, mas também para os animais e humanos.
