“Nada beneficiará a saúde humana e aumentará as chances de sobrevivência da vida na Terra tanto quanto a evolução para uma dieta vegetariana.” - Isso é citado por uma personalidade muito popular, Albert Einstein, e só mostra o quão visionário ele era.
Agora, quando várias pessoas estão mudando seus planos de alimentação normal para dietas vegetarianas e veganas, muitos começaram a valorizar o sabor e o valor nutritivo dos produtos à base de plantas. O grão-de-bico e o amendoim são ambos um tipo de proteína vegetal usada em muitos alimentos, desde um prato de lanche até refeições completas.
Grão de bico vs amendoim
A diferença entre o grão-de-bico e o amendoim é que o grão-de-bico é muito melhor para quem deseja uma quantidade menor de calorias, pois tem uma quantidade muito menor. O amendoim tem muito mais calorias. Além disso, o grão de bico também tem menos gordura saturada do que o amendoim.
O grão-de-bico é um grão usado há séculos. Ele pode ser usado em uma variedade de pratos, começando com uma salada leve, curry, pão e muitos mais. Eles são populares em pratos de comida que são usados para períodos de dieta. Eles são ricos em proteínas, mas muito pobres em gordura saturada.
O amendoim é uma leguminosa que contém uma série de vitaminas e minerais. Sim, o lanche à base de proteína é cheio de gorduras, mas mais com gorduras boas que são benéficas para o corpo humano do que a quantidade de gordura saturada. A colheita também é usada para fazer óleo de amendoim, que é muito útil para fazer pratos diferentes.
Tabela de comparação entre grão de bico e amendoim
| Parâmetros de comparação | Grão de bico | Amendoim |
| Outro nome | Grãos-de-bico ou ervilhas egípcias. | amendoim |
| Carboidratos | O grão de bico tem mais porcentagem de carboidratos. | O amendoim tem menos carboidratos do que o grão de bico. |
| Calorias | O grão de bico tem muito menos calorias em comparação com o amendoim. | O amendoim é muito rico em calorias. Ser aproximadamente 258% mais do que o grão de bico. |
| Fonte de | Ferro, vitamina C, etc. | Vitamina B6, ácido pantotênico, etc. |
| Proteína | O grão de bico tem menos quantidade de proteína. | O amendoim tem uma quantidade maior de proteína. |
O que é grão de bico?
O grão-de-bico é uma cultura leguminosa utilizada em muitos pratos alimentares. É o ingrediente mais importante para fazer o conhecido petisco “hummus”. A cultura é de dois tipos, que são o grão-de-bico Desi e o grão-de-bico de Cabul. A leguminosa não contém apenas fibras, proteínas, vitaminas e minerais, mas também outros nutrientes.
As sementes da safra têm que passar pelo processo de moagem até virar pó e usá-las para fazer outro tipo de prato, principalmente o falafel. Como o produto pode ser utilizado oposto a derivados de carne, é muito utilizado nos pratos onde a carne pode ser trocada com o grão de bico. O produto também é amplamente utilizado como cultura animal.
É recomendado para pessoas que desejam emagrecer ou em geral que desejam uma alimentação balanceada, visto que o consumo da safra diminui as chances de doenças. O consumo de grão de bico cru não é nada aconselhável, pois será muito prejudicial à saúde, pois o produto cru contém toxinas.
O que é amendoim?
O amendoim é uma cultura muito popular, cultivada principalmente para a produção de sua semente. É muito rico em proteínas ao lado de outras fontes importantes, como gorduras saudáveis, vitamina A, vitamina E, niacina e muitos outros nutrientes. Diz-se que há um total de quatro variedades de amendoim.
Seu sabor pode ser semelhante a algumas nozes como amêndoas, mas ao contrário do nome, a cultura não pertence à categoria de nozes. É uma leguminosa. Algumas pessoas são alérgicas ao cultivo, por isso, muitos tipos vemos que nas embalagens dos alimentos está escrito que o produto contém amendoim por precaução. Agora, até mesmo muitos restaurantes esclarecem sobre a alergia ao amendoim antes de cozinhar.
Existem muitos outros usos da cultura, por exemplo, as cascas, a parte protéica, o seu óleo. O óleo de amendoim é um ingrediente útil para cozinhar vários tipos de pratos, uma escolha popular para saladas. Pequenos punhados deles que irão suprir a necessidade de comer qualquer coisa bem rápido.
Principais diferenças entre grão de bico e amendoim
Conclusão
Ambos os alimentos são preenchidos com a nutrição necessária ao corpo humano, mas as pessoas devem estar cientes de suas restrições dietéticas e comer com um enchimento saudável dessas coisas. Ambos são confundidos com castanhas, mas ambos pertencem às leguminosas mais relacionadas com a variedade do feijão.
Os grãos não devem ser trocados por uma pessoa sem a consulta de seu médico ou médico, pois podem não ser adequados para um tipo de corpo, ou podem ser alérgicos à comida. Ambos os grupos são muito nutritivos, mas como vimos, um possui mais porcentagem de outros nutrientes e o outro possui fontes de outros nutrientes. Depende da saúde da pessoa saber qual a nutrição de que necessita para estar em forma.
