Todo mundo adora sobremesas. Existem diferentes variedades de sobremesas para os amantes de doces e salgados. As sobremesas são comidas principalmente no final das refeições. Mas, eles também são consumidos como lanches. Cupcakes e Muffins são sobremesas famosas. Cupcakes são preferidos por muitas pessoas por sua fofura e sabor. Muffins são considerados uma alternativa saudável para Cupcakes. Existe um equívoco comum de que Cupcakes e Muffins são iguais. Embora pareçam semelhantes, são diferentes.
Cupcake vs Muffin
A diferença entre cupcakes e muffins é que os Cupcakes são ricos em açúcar, enquanto os Muffins têm um teor comparativamente baixo de açúcar. Os cupcakes são muito macios e esponjosos, por outro lado, os muffins são um pouco mais duros do que os cupcakes. Eles também diferem no processo de preparação da massa.
Cupcakes são pequenos bolos assados em uma pequena xícara feita de papel ou papel alumínio. Eles são feitos pequenos para servir a uma pessoa. Eles são cobertos com glacês ou com frutas secas e nozes. Eles geralmente são servidos em festas infantis. Eles vêm em sabores diferentes e são amados por adultos e crianças.
Muffins são sobremesas de pão de tamanho pequeno com uma parte superior em relevo semelhante a um cogumelo. Existem muffins doces e salgados. Queques doces são feitos com a adição de frutas, enquanto queques saborosos são feitos com milho e queijo. Os muffins são considerados contrapartes saudáveis dos cupcakes. Muffins agora são consumidos como comida de café da manhã em algumas partes do mundo.
Tabela de comparação entre cupcake e muffin
| Parâmetros de comparação | Bolinho | Muffin |
| Textura | Macio e esponjoso | Um pouco mais difícil do que Cupcakes |
| Teor de Açucar | Alto | Baixo |
| Glacê | Os cupcakes vêm com coberturas temáticas de diferentes cores e granulados. | Muffins geralmente não têm cobertura, mas às vezes vêm com granulado de açúcar. |
| Benefícios para a saúde | Já os cupcakes são ricos em manteiga e açúcar. Não é adequado para pessoas com diabetes e colesterol. | Muffins são saudáveis, pois têm baixo teor de açúcar e apenas óleo vegetal é usado. |
| Tamanho | Eles são pequenos | Maior que Cupcakes |
| Armazenar | É comido frio e armazenado em condições frescas. | Eles não requerem refrigeração. |
O que é um Cupcake?
Os cupcakes são pequenos bolos assados em xícaras separadas e vêm com glacês adoráveis. O cupcake foi descoberto pelos americanos no início do século XIX. Eles são feitos com ingredientes de panificação simples, como farinha, manteiga, ovos e açúcar. Passas, frutas frescas e nozes são adicionadas à massa para realçar o sabor.
Os Cupcakes são fáceis de fazer do que bolos maiores. O tempo necessário para assar cupcakes é menor do que bolos. Hoje em dia, os cupcakes também são feitos em pequenas canecas. É uma forma fácil, em que os ingredientes são misturados numa caneca e depois cozidos no microondas. Os cupcakes são mais atraentes porque a camada de cobertura pode ser decorada de diferentes maneiras para cada cupcake. Cupcakes temáticos são comumente usados em festas de Halloween, Natal e festas de aniversário.
Os cupcakes são feitos com uma grande quantidade de manteiga e açúcar. Essência e Chocolate são adicionados para dar sabor a cada cupcake. Todos os ingredientes necessários são muito bem misturados em uma massa lisa e fofa. A massa é derramada em copos de papel ou alumínio individuais. Latas com 6-12 xícaras também são usadas. Em seguida, é assado em forno pré-aquecido. Os copos não estão cheios. Já que mais manteiga é usada, os cupcakes são macios e fáceis de morder.
A cobertura pode ser feita com os ingredientes desejados e em cores favoráveis. Sorvetes são usados para decorar cupcakes e granulados coloridos de açúcar ou gotas de chocolate são polvilhados sobre a cobertura.
O que é um Muffin?
Muffins são pequenas sobremesas semelhantes a bolos. Existem dois tipos de muffins. O muffin inglês é um pequeno pão achatado. Pode ser fatiado. É feito com coberturas doces e salgadas. Os muffins americanos são mais altos do que os britânicos. Eles são esponjosos e parecem mais com um Cupcake, mas não o são. Eles são principalmente doces e às vezes salgados.
Muffins são considerados pequenos-almoços saudáveis. Eles não são feitos apenas com farinha multiuso, mas também podem ser feitos com farinha de milho, aveia e outros ingredientes saudáveis. A preparação de muffin não inclui manteiga. A manteiga é substituída por óleos vegetais saudáveis na preparação de Muffin. Muffins têm baixo teor de açúcar. Frutas secas, nozes, gotas de chocolate e, às vezes, vegetais são adicionados aos muffins.
Durante a preparação da massa para muffins, os ingredientes secos e úmidos são misturados em tigelas separadas e, em seguida, uma mistura de ingredientes úmidos é derramada sobre os ingredientes secos e misturada. Isso é feito para evitar a formação de glúten. A massa é comparativamente mais dura do que a massa de cupcake.
Os muffins são um pouco mais duros e mastigá-los é como mastigar o pão. Muffins têm vários benefícios para a saúde, dependendo dos ingredientes adicionados a eles. Muffins americanos vêm sem glacê ou glacê.
Principais diferenças entre cupcake e muffin
Conclusão
Cupcakes e Muffins podem ser um pouco parecidos. Porém, eles são muito diferentes no método em que são preparados, nos ingredientes usados e na maneira como são comidos. Os cupcakes são preferidos por sua aparência e sabor adoráveis, enquanto os muffins são usados no café da manhã devido aos seus benefícios para a saúde.
Os cupcakes são usados principalmente em festas e outras ocasiões especiais. Os muffins são usados como petiscos com Chá. A cobertura dos Cupcakes os torna mais preferíveis. Eles também diferem em sabor e textura. Embora tenham suas diferenças, são feitas em xícaras. Eles fazem os petiscos mais famosos e são as melhores opções para matar sua sede por doces.
