Em muitas casas, as palavras “molho” e “recheio” são utilizadas reciprocamente para se referir àquela combinação quente de pão, vegetais e temperos que requer um assento próximo ao peru na mesa do Dia de Ação de Graças. A maioria das famílias se apega há muito tempo às escolhas principais, já que os cozinheiros respeitosamente repassam os planos mais caros para rechear, vestir e, na verdade, em qualquer caso, algo que muitos chamam de “recheio”, regularmente afetado pelos costumes territoriais.
Molho vs Recheio
A diferença entre Molhar e Rechear é que o molho é cozido como um prato fora da escuridão do peru antes mesmo de cozinhá-lo. O recheio é descrito como uma mistura usada para encher outro alimento, geralmente aves. Os vitorianos consideravam o recheio desnecessariamente desagradável para o prato a ser nomeado.
O molho é cozinhado externamente pela ave, freqüentemente em um prato de refeição ou outro recipiente de preparação. Tem muito sabor, uma vez que é pré-arranjado com sabores e misturas que lhe dão sabor. Como você pode imaginar, os especialistas em manuseio de alimentos tendem a usar essa técnica para cozinhar.
Recheio é uma mistura preparada que é regularmente posicionada dentro da cavidade de um peru, pimenta e assim por diante e cozida. Em seu nível fundamental e específico, o recheio sugere o acompanhamento que está completamente dentro da abertura do corpo de um peru (ou frango). Ele cozinha enquanto o pássaro cozinha, absorvendo os sucos que o tornam mais saboroso.
Tabela de comparação entre curativo e recheio
| Parâmetros de comparação | Curativo | estofamento |
| Definição | O molho é cozido em uma frigideira fora da depressão do peru. | Uma combinação é usada para encher outro alimento, normalmente aves, antes de cozinhar. |
| Cozinhando | O molho é primeiro cozido em uma frigideira e depois derramado sobre a comida. | O recheio é cozinhado dentro do corpo do artigo recheado. |
| estofamento | O curativo não está cheio dentro de nada; eles estão constantemente prontos e servidos independentemente ou derramados sobre a comida. | Recheio é uma combinação de fixações, recheadas dentro da cavidade de um pássaro ou recheado dentro de pão ou bolinho. |
| Temperatura | Eles são aquecidos ou cozidos ou grelhados através do molho é cozido no fogão ou no fogão por um período de tempo menor. | Variedades de alimentos recheados são geralmente cozidos em altas temperaturas por um período de tempo mais prolongado. |
| Consistência | O molho tem uma consistência ainda mais semelhante a um molho com o objetivo de que tende a ser derramado sobre a comida. | O recheio é geralmente mais seco do que o curativo. |
O que é vestir?
O tempero regularmente incorpora fixações semelhantes, porém é preparado colocando-se as fixações na cavidade corporal das aves, ou em pedaços de carne, peixe ou vegetais e depois aquecido no interior do alimento. O significado de temperar no prato de verduras misturadas é: Molhar em uma porção de verduras misturadas desenvolve ainda mais o sabor e o sabor em um prato de verduras misturadas.
Molhar com uma porção de verduras misturadas valoriza a comida e ajuda na assimilação. Molhar a salada melhora o valor e a aparência. No Sul da América, algumas incertezas permanecem em torno do prazo. Alguns sulistas hoje fazem alusão ao prato de pão aromatizado cozido no recipiente em volta do peru ou próximo a ele, como tempero. Outros fazem alusão a este prato equivalente como recheio, embora não fosse realmente recheado no pássaro.
Um alimento básico reverenciado no sul dos Estados Unidos, o molho para pão de milho é mais uma ilustração de cozinheiros frugais que utilizam extras de maneiras astutas e saborosas. Arroz e grãos diferentes fornecem ótimos estabelecimentos para fazer temperos que não sejam pão e foram importantes para a primeira festa de Ação de Graças. O molho de arroz aparece com frequência nas férias ou nas mesas de jantar de domingo, na maior parte no sul.
O que é recheio?
Recheio é uma combinação de alimentos, como pão, cebola e temperos, que é utilizada para preencher algo que vai ser comido, como um frango ou um vegetal, antes de ser cozido. O recheio apareceu rapidamente, remontando ao Império Romano. Em palavras simples, o recheio é caracterizado como uma combinação utilizada para encher outro alimento, geralmente aves, antes de cozinhar.
O importante a lembrar é que o recheio de uma criatura está cheio antes de cozinhar (é um bom presságio) e o molho é essencialmente colocado na boca de um prato diferente. Os americanos não são os principais indivíduos a encher seus pássaros de prato. A Proof recomenda na Roma Antiga e em todo o Oriente Médio que as pessoas ponham pão, sabores e uma grande variedade de guloseimas diferentes na cavidade de um pássaro antes de cozinhar. Por volta de 1500, os britânicos medievais chamavam essa mistura preparada de recheio - também chamado de recheio de carne.
O recheio continua sendo um grampo na ceia de Ação de Graças que existe até um Dia Nacional do Recheio, celebrado em 21 de novembro. Cada família, em geral, tem seus costumes em torno do que torna um recheio decente. Alguns o fazem de uma caixa, outros exigem que você utilize pão sem vida. Outros adicionam de tudo, desde um produto natural seco a salsicha, aos seus planos de enchimento.
Principais diferenças entre curativo e recheio
Conclusão
Em geral, há um contraste proeminente entre molho e recheio. No entanto, os dois pratos contêm fixações básicas semelhantes (formas de pão seco, vegetais em cubos, caldo, margarina, temperos e temperos que são preparados em um prato de refeição diferente como uma reflexão tardia, enquanto o recheio é o que vai dentro de um peru ou frango., você ouvirá relatos de alguém colocando seu molho dentro do pássaro e outra família servindo recheio como uma reflexão tardia. Para certos casos especiais, os sulistas chamam esse molho local de acompanhamento, enquanto indivíduos em basicamente todos os outros lugares da América o chamam de recheio. Molho e Recheio contêm ingredientes básicos semelhantes, como vegetais em cubos, blocos de pão seco, caldo, margarina, especiarias e sabores. Em geral, podemos utilizar essas duas palavras, reciprocamente. Independentemente de como você o chame, para a fórmula de recheio segura que você escolher, podemos basicamente todos concordar que este site é a estrela da mesa de Ação de Graças. Seja como for, nenhum recheio e molho é terminado sem uma maior quantidade de Os melhores planos de Ação de Graças.
