Tanto a enchilada quanto a fajita são pratos mexicanos e são originários apenas deles. O ingrediente principal de ambos os pratos são as tortilhas e algumas salsichas. As pessoas no México e nos Estados Unidos gostam muito desses pratos. É consumido principalmente nessas áreas.
Enchilada é basicamente feita de tortilla de milho, que é enrolada em um recheio que geralmente depende da pessoa que a ingere e é então coberta com um molho saboroso. A fajita é recheada, e bastante grelhada com cebola e pimentão descascado para dar sabor e geralmente é servida com tortilla de milho ou na farinha.
Enchilada vs Fajita
A diferença entre enchilada e fajita é que geralmente enchiladas são carne desfiada e são enroladas nas tortilhas de milho e, em seguida, são cobertas com molho de enchiladas vermelhas ou verdes de acordo com a escolha e depois assadas como etapa final, enquanto a fajita geralmente consiste em tiras de carne que pode ser salteado ou grelhado à vontade.
Enchilada é basicamente feita de tortilla de milho, que é enrolada em um recheio que geralmente depende da pessoa que a ingere e é então coberta com um molho saboroso. Tal como acontece com os ingredientes, as enchiladas podem ser recheadas com muitos tipos diferentes de acordo com a escolha, como queijo, carne, batata, feijão e outras combinações de vegetais.
A fajita é recheada, e bastante grelhada com cebola e pimentão descascado para dar sabor e geralmente é servida com tortilla de milho ou na farinha. Popularmente, a carne usada nas fajitas como ingrediente é o frango, e os cortes de carne às vezes também podem incluir vegetais em vez de carne. A carne é geralmente cozida com vários vegetais para dar um sabor extra.
Tabela de comparação entre Enchilada e Fajita
| Parâmetros de comparação | Enchilada | Fajita |
| Paises de origem | México | Estados Unidos e México. |
| O que eles são? | Enchilada é basicamente feita de tortilla de milho, que é enrolada em um recheio que geralmente depende da pessoa que a ingere e é então coberta com um molho saboroso. | A fajita é recheada, e bastante grelhada com cebola e pimentão descascado para dar sabor e geralmente é servida com tortilla de milho ou na farinha. |
| Ingredientes Principais | Tortilha, carne e vegetais. | Tortilla, queijo, cebola, carne, frango, pimentão. |
| Condimentos | Queijo, carne, batata, feijão e outras combinações de vegetais. | Alface picada, creme de leite, molho de molho, feijão picado, queijo e tomates depois de cortados em cubos finos. |
| Carne e vegetais | As enchiladas são geralmente consumidas com carne e várias combinações de vegetais de acordo com a necessidade e escolha. | A fajita pode ser comida com carne, frango e carne bovina ou com vegetais, ou ambos. |
O que é Enchilada?
Enchilada é basicamente feita de tortilla de milho, que é enrolada em um recheio que geralmente depende da pessoa que a ingere e é então coberta com um molho saboroso. Tal como acontece com os ingredientes, as enchiladas podem ser recheadas com muitos tipos diferentes de acordo com a escolha, como queijo, carne, batata, feijão e outras combinações de vegetais. Os molhos usados em enchiladas incluem vários outros molhos, como molho à base de pimenta, molho de salsa, moles e molho à base de queijo.
Como mencionado acima, as enchiladas são originárias do México, onde a prática de enrolar tortilhas começou em épocas anteriores. As pessoas que viviam ao redor e na região dos lagos do México costumavam comer tortilhas de milho e enrolá-las em peixes cozidos. A verdadeira e original academia de enchiladas, que é espanhola, a define como a palavra enchilada, e é o que se usa nos estados do México como tortilha enrolada e recheada, que é coberta com molhos e recheada com carne e vegetais.
O que é Fajita?
A fajita é recheada, e bastante grelhada com cebola e pimentão descascado para dar sabor e geralmente é servida com tortilla de milho ou na farinha. Popularmente, a carne usada nas fajitas como ingrediente é o frango, e os cortes de carne às vezes também podem incluir vegetais em vez de carne. A carne é geralmente cozida com vários vegetais para dar um sabor extra.
Alguns dos condimentos muito populares usados em uma variedade de fajitas são alface picada, creme de leite, molho de salsa, feijão ralado, queijo e tomates depois de serem cortados em cubos finos. Em alguns dos restaurantes, as fajitas são servidas à mesa com legumes e carne ao som de chiado e alto numa travessa de metal ou numa frigideira, sendo as tortilhas aquecidas à parte. A partir de agora, as fajitas são feitas com muitos recheios e molhos diferentes, como pimentão verde, vermelho ou amarelo, pimenta, cebola, tomate e até pimenta jalapeño também.
Principais diferenças entre Enchilada e Fajita
Conclusão
Ele agora conclui que enchiladas e fajita são pratos mexicanos e são consumidos principalmente nas áreas do México e dos Estados Unidos. O ingrediente principal de ambos os pratos são as tortilhas e algumas salsichas. As pessoas no México e nos Estados Unidos gostam muito desses pratos. É consumido principalmente nessas áreas.
Enchilada é basicamente feita de tortilla de milho, que é enrolada em um recheio que geralmente depende da pessoa que a ingere e é então coberta com um molho saboroso. A fajita é recheada, e bastante grelhada com cebola e pimentão descascado para dar sabor e geralmente é servida com tortilla de milho ou na farinha.
