Tanto a enchilada quanto o burrito são pratos mexicanos convencionais. Como o início dos dois é algo muito parecido, não é difícil ficar confuso entre os dois. Eles são da mesma forma comparáveis em seus contornos. Em qualquer caso, são dois alimentos distintos, com recheios e sabores diversos.
Enchiladas vs Burritos
A diferença entre enchilada e burrito é que uma enchilada é feita com uma tortilha de milho com molho escorrendo, embora um burrito precise de uma tortilha de farinha e não deva ser absorvido pelo molho. Uma enchilada também é mais modesta em quantidade do que um burrito. A enchilada fica encharcada de molho e precisa de garfo na orelha. No entanto, o burrito é comido regularmente com o uso das mãos.
Enchiladas são tortilhas produzidas com milho e não com farinha. Embora eles também sejam movidos ao redor de um recheio, o prato, em geral, será um pouco mais complicado. As tortilhas são geralmente cobertas com molho de tomate e pimenta guisada. Verdade seja dita, a expansão ígnea não está muito longe no nome, já que enchilada é o particípio anterior da enchilada espanhola, que em um sentido real significa “preparar (ou animar) com guisado”. O molho de enchilada vermelha é geralmente normal, mas o molho de enchilada verde, em vista dos tomatillos, também é uma alternativa recomendável.
Embora existam inúmeras variedades provinciais de burritos, o prato consiste basicamente em uma tortilha de farinha que é firmemente dobrada sobre sua seleção de recheios, geralmente uma mistura de carne (hambúrguer moído e frango sendo a tendência predominante) e feijão refrito. Em qualquer caso, todas as formas de coisas diferentes podem ser adicionadas, desde arroz, ringer pimentos refogados e guacamole até alface destruída com cheddar e um chile Relleno inteiro.
Tabela de comparação entre Enchiladas e Burritos
| Parâmetros de comparação | Enchiladas | Burritos |
| Tortas | Enchilada é um prato em que o recheio é embrulhado com tortilhas de milho. | O burrito é um prato cujo recheio é embrulhado com tortilhas de farinha. |
| Molho | Enchilada é embrulhada e regada com molho; é constantemente embebido em molho. | O burrito não deve ser encharcado com molho; em todos os casos está perfeitamente embrulhado. |
| Maneira de comer | Como a enchilada é basicamente encharcada de molho, ela não pode ser comida sem garfo e lâmina. | O burrito, convenientemente embrulhado, costuma ser comido com as mãos. |
| Tamanho | Uma enchilada é mais modesta em tamanho quando comparada com um burrito. Um burrito é maior. | Um burrito se aproxima de três enchiladas. |
| estofamento | Enchilada tem camadas de fixações sobre o recheio e, em seguida, é absorvido o molho. | No burrito, o recheio é misturado com o molho e a seguir mexido com a tortilha de farinha, envolvendo o recheio. |
O que é Enchiladas?
Este prato mexicano é normalmente uma tortilla de milho rala espalhada em torno do recheio de frango ou cordeiro e regada com molho guisado. O dia 5 de maio é considerado o Dia da Enchilada Pública. Hoje em dia, o recheio tem um sortido. Pode muito bem ser feito com peixe e vegetais também. O enchimento é flexível conforme a decisão e necessidades. Pode-se ser inovador e fazer enchiladas até dos extras. As enchiladas são apresentadas com acompanhamentos opostos. Enchiladas não são uma tonelada em relação à quantidade. Enchiladas têm guarnições e temperos também.
Enchiladas são um prato antigo e têm avançado com o passar do tempo. O termo enchilada vem do espanhol, que significa “acabado com molho”. Essas tortilhas recheadas de milho são cobertas com molho e rematadas com cheddar, e depois preparadas. O molho explode a combinação de sabores na boca. Esta é a explicação de que este prato atrevido é difícil de comer com as mãos. Um dos requisitos é usar um garfo para comê-lo.
O que são burritos?
O burrito também é um prato mexicano. Neste prato, são utilizadas tortilhas de farinha em vez de tortilhas de milho. Essas tortilhas se sobrepõem e cobrem o recheio. O recheio pode ser feito com diferentes fixações. Basicamente, contém feijão e carne. Os elementos do recheio dependem de inclinações individuais, bem como ditados pelos lugares. Como no México, o recheio de burrito é feito de feijão e carne. Também pode conter arroz mexicano. Em qualquer caso, nos Estados Unidos, alface, abacate, molho, creme de leite, cheddar são misturados com feijão e carne fundamentais. O recheio não é fixo na fórmula, e há sempre uma janela para experimentar coisas diferentes com o sabor.
Por questão de tamanho, o burrito é enorme. Um burrito pode se aproximar de três enchiladas. Os burritos são pesados e um burrito é suficiente para fazer um completo. Os burritos não precisam se preocupar com muito molho. É recolhido com papel alumínio e pode muito bem ser comido com as mãos abrindo o papel alumínio.
Principais diferenças entre Enchiladas e Burritos
Conclusão
Ambas as variedades de comida mexicana têm sua própria base de fãs. A maioria das fontes de comida mexicana parecem ser comparáveis e, dessa forma, causam confusão. Apesar do fato de enchiladas e burritos parecerem idênticos, eles têm vários acessórios e estratégias para cozinhar. Na chance de que alguém precise apreciar o tipo de molho apimentado, enchilada é incrível, enquanto burrito se candidata a uma refeição leve sem problemas.
Ambos podem ser comidos como um jantar completo. É preciso comer 3-4 enchiladas para satisfazer seu desejo. Porém, apesar do que se poderia esperar, um burrito é suficiente para estancar o apetite. As enchiladas têm um número maior de fixações do que um burrito, mas ambas dão rivalidade entre si no campo do sabor e do sabor.
