Existem várias raças de gado em todo o mundo. Mas quando falamos sobre os mais famosos, então os nomes Holstein e Brown Swiss podem ser ouvidos em todos os lugares. Sua popularidade é resultado da produção inigualável de leite em um ano. Isso os torna até mesmo muito populares entre criadores de gado e proprietários de laticínios.
Holstein vs Brown Swiss
A diferença entre Holstein e Brown Swiss é que, embora ambos tenham uma tremenda produção de leite por ano, a raça Holstein ainda tem uma ligeira vantagem sobre a Brown Swiss. A raça Holstein ocupa o primeiro lugar na lista de classificação, enquanto a Brown Swiss assegura o segundo lugar.
A raça de vaca Holstein é originária da Holanda. Tem grande popularidade devido à qualidade e também à quantidade de leite produzida por ano. É também chamado de gado Holstein-Friesian e é maior, mais cheio e mais pesado do que a maioria das raças de gado existentes.
A raça de gado Brown Swiss é originária da Suíça. Para ser mais preciso, eles vieram dos Alpes suíços e ganharam grande popularidade devido a uma razão semelhante à do Holstein - uma produção substancial de leite por ano. Eles têm uma bela aparência marrom e às vezes até mesmo com textura prateada. Eles são mais leves e grandes, mas um pouco pequenos em comparação com o Holstein.
Tabela de comparação entre holandês e pardo suíço
| Parâmetros de comparação | Holstein | Castanho suíço |
| Origem | A raça Holstein é originária da Holanda. | A raça Brown Swiss é originária da Suíça. |
| Aparência | Holstein geralmente tem manchas pretas e brancas. | O Castanho Suíço tem uma aparência castanha clara ou prateada. |
| Ranking | Holstein está no topo da tabela de raças de gado. | A raça parda suíça vem em segundo lugar, depois do holandês. |
| Nata | O leite holandês tem 3,7% de gordura de manteiga. | O leite Brown Swiss tem 4% de gordura da manteiga. |
| Tamanho | Pode-se dizer que o Holstein é maior e mais pesado do que o Brown Swiss. | O castanho suíço é mais leve e grande. |
O que é Holstein?
A raça de gado Holstein é única e viva a famosa raça de vacas que possui muitas características, tornando-a a melhor raça de gado bovino do mundo. É originário da Holanda e é mais conhecido por sua alta produção de leite em um ano. A tremenda quantidade de leite que a raça Holstein produz todos os anos ajuda os donos do dia a dia além de ser de muitas maneiras.
Também conhecida como gado Holstein-Friesian, esta raça ocupa o primeiro lugar em uma tabela mundial de raças de gado. De aspecto volumoso, são fáceis de identificar devido à presença de manchas pretas e brancas e manchas avermelhadas (embora raras). A raça Holstein é bastante grande e tão pesada que alguns deles chegam a pesar até 580 kg.
A raça Holstein é imensamente popular entre os proprietários de laticínios por uma série de razões. Em primeiro lugar, a raça produz tanto leite que é suficiente para aumentar suas vendas atendendo às demandas de mais clientes. Em segundo lugar, o leite da raça Holandesa contém 3,7% de gordura de manteiga, o que significa que também pode ser usado para produzir vários outros produtos lácteos e aumentar a sua gama de produtos para vender. Os criadores podem lucrar muito criando esta raça de gado de alto rendimento.
O que é Brown Swiss?
Como o nome sugere, a raça de gado pardo suíço tem suas próprias diferenças da raça Holstein. Eles são originários dos Alpes suíços, na Suíça, e o clima severo lá ajudou-os a se tornarem gradualmente adaptáveis a climas e ambientes extremos. A Brown Swiss também ocupa a segunda posição no ranking de produção de leite, atrás da Holstein.
O pardo suíço é uma raça brilhante em termos de produção de leite. Eles produzem enormes quantidades de leite todos os anos, assim como a raça de gado Holstein. Além disso, o teor de gordura da manteiga do leite Brown Swiss é de 4%, tornando-o ainda mais útil. Os proprietários de laticínios preferem a raça Swiss Brown após a Holstein. Este alto teor de gordura de manteiga também torna a raça Brown Swiss uma magnífica raça de gado e também popular.
É muito fácil identificar a raça Pardo Suíço devido aos seus grandes corpos com uma textura acastanhada ou prateada clara. Eles ainda têm orelhas mais ruffed do que a raça Holstein. Devido à sua natureza amigável e dócil, tornam-se fáceis de criar. Portanto, os pardos suíços são preferidos pelos criadores de gado mais do que os holandeses, uma vez que são mais fáceis de criar e não têm requisitos adicionais para a criação.
Principais diferenças entre holandês e pardo suíço
Conclusão
A imensa popularidade das raças de gado Holstein e Brown Swiss deve-se principalmente à sua produção de leite. Essa alta produção de leite torna mais fácil para os proprietários de laticínios aumentar suas vendas atendendo às demandas dos clientes.
Além disso, devido ao percentual de gordura da manteiga, seu leite pode ser facilmente usado para produzir vários outros produtos lácteos, aumentando a variedade de itens alimentares que podem ser fornecidos. Paralelamente, os criadores acham fascinante incluir as raças Holstein e Brown Swiss com outras raças de gado para reprodução, de modo que a poderosa prole resultante também tenha vantagens significativas.
O holandês e o pardo suíço, embora tenham muitas diferenças como sua aparência, que por um lado tem manchas pretas e brancas para o holandês, é uma sobrancelha e aparência prateada para o pardo suíço. Além disso, eles diferem muito em tamanho e peso.
