Miracle Whip e molho de maionese são usados para adicionar sabor a várias receitas, como sanduíches, ovos, salada de frango, saladas de macarrão, salada de vegetais e sushi. O chicote milagroso oferece um substituto mais barato para a maionese, embora difiram em ingredientes e sabor. Eles são usados como um sabor adicionado para realçar o sabor.
Miracle Whip vs Mayo
A diferença entre o chicote milagroso e a maionese está em sua textura, sabor e ingredientes. Um pode ser usado como substituto do outro. O chicote milagroso contém metade das calorias que a maionese e uma proporção menor de óleo vegetal. Mayo é gorduroso, espesso e menos doce do que o chicote milagroso.
O chicote milagroso surgiu em 1933. Ele contém açúcar, óleo, vinagre, especiarias e ovos. O chicote milagroso é oferecido a um preço mais barato. É saudável por conter menor quantidade de óleo e baixo teor de gordura. Se você quer o sabor da maionese contando com menos calorias, o chicote milagroso é a sua escolha.
Maionese ou maionese é um molho espesso e gorduroso composto por ingredientes como óleo, vinagre, ovos, ervas e suco de limão. Ele surgiu em 1756. A maionese vegana consiste em proteínas como a proteína de soja e ervilha. Pode ser encontrada em mercearias e é oferecida como uma alternativa à maionese clássica para o público vegano.
Tabela de comparação entre chicote milagroso e maionese
| Parâmetros de comparação | Chicote milagroso | maionese |
| Óleo vegetal | O chicote milagroso contém menos de 65% de óleo vegetal. | Mayo contém 80% de óleo vegetal. De acordo com as diretrizes do FDA, a maionese deve conter pelo menos 65% de óleo vegetal. |
| Calorias | Ele contém quase metade das calorias da maionese. Pessoas que se preocupam com a dieta optam por isso. 1 colher de sopa contém 50 calorias. | Ele contém quase o dobro das calorias do chicote milagroso.1 uma colher de sopa contém cerca de 95 calorias. |
| Natureza | Está cozido. | Não está cozido. |
| Teor de açúcar | Ele contém açúcar adicionado com HFCS (xarope de milho rico em frutose). | É menos adoçado do que um chicote milagroso. |
| Benefício para a saúde | É considerado saudável porque contém menos gordura e tem baixo teor calórico. | É prejudicial à saúde, pois é altamente processado e contém alto teor calórico. |
O que é um chicote milagroso?
Miracle Whip foi fabricado em 1933 em Chicago. É vendido no Canadá e nos Estados Unidos. Foi desenvolvido para servir como uma alternativa mais barata à maionese. Ele duplica a textura e consistência da maionese. É uma alternativa de baixo teor de gordura e calorias e é oferecida a um preço mais barato. É usado para barrar em sanduíches, saladas e sobremesas. O chicote milagroso é rico em sódio. É conhecido por seu teor de açúcar adicionado e riqueza em especiarias.
O chicote milagroso é conhecido por consistir em água, ovos, sal, vinagre, especiarias, páprica, HFCS, amido de milho, óleo de soja e mostarda em pó, etc. Embora cada ingrediente não seja divulgado publicamente.
O chicote milagroso oferece vários benefícios à saúde, como
A grande quantidade de sódio encontrada no chicote milagroso tem suas repercussões, algumas delas são
A presença de HFCS (xarope de milho rico em frutose) no chicote milagroso leva à degeneração da saúde. O açúcar é armazenado no fígado como gordura e causa danos e deterioração da saúde metabólica.
Uma boa quantidade de ingestão é benéfica e proporciona muitos benefícios à saúde. Mas esteja ciente de seus graves problemas de saúde antes de seu consumo.
O que é Mayo?
A maionese é um condimento delicioso e fascinante. É uma pasta branca espessa com um sabor rico e um sabor incrível. Mayo é feito ligando a mistura de vinagre e óleo com gema de ovo. Ele usa um processo de emulsão, ou seja, feito pela combinação de duas misturas que não podem ser dissolvidas. Mayo é feito misturando os dois líquidos insolúveis rapidamente e eliminando quaisquer bolhas ou gotas formadas no processo. A gema de ovo, um emulsificante de gordura, atua como agente de ligação.
A FDA, Food and Drug Administration, definiu diretrizes a serem seguidas pelas empresas na produção de maionese. Mayo deve conter pelo menos 65% de óleo vegetal por peso. Gema de ovo, suco de limão, óleo vegetal e especiarias são os principais ingredientes da maionese. O FDA também afirma que o ovo deve ser o único ingrediente a ser usado como um emulsificante.
Mayo também é usado como ingrediente chave em molhos como o molho tártaro. A maionese caseira é considerada a opção mais saudável. É baixo teor de gordura e menos processado, contendo rica quantidade de vitaminas e minerais que proporcionam diversos benefícios à saúde, como
Mas, ao mesmo tempo, o consumo excessivo de maionese pode levar à obesidade, colesterol alto, problemas cardíacos e, portanto, prejudicar a saúde.
Principais diferenças entre um chicote milagroso e maionese
Conclusão
A maionese é considerada uma escolha mais saudável se for com baixo teor de gordura ou caseira. A pasta Mayo tem consistência espessa e macia, que é fácil de espalhar. O uso de Mayo não se limita a temperos, é utilizado em salada de batata, torta de tomate, biscoitos de chocolate, cupcakes, hambúrgueres, etc.
Isso basearia o uso do chicote milagroso sobre a maionese nas preferências de cada um. Se você preferir pastas adoçadas e mais apimentadas, o chicote milagroso é a melhor opção. É baixo em calorias com adição de açúcar e mais picante. Ambos parecem ter consistência semelhante.
O chicote milagroso e a maionese oferecem sabor rico e benefícios para a saúde quando tomados na quantidade certa.
