Ninguém odeia muffins ou cupcakes, e essa é sua especialidade. Eles fazem você desejar cada vez mais doces. Além disso, ambos são conhecidos por seus ingredientes saudáveis. Apesar de sua durabilidade, sabor e apelo, muffins e cupcakes também representam amor e carinho. Pelo contrário, comer esses pastéis em excesso parece ser um estilo de vida pouco saudável devido ao vício prejudicial da gordura trans.
Muffin vs Cupcake
A diferença entre Muffin e Cupcake é que Muffin é um produto de bolo assado espesso, enquanto Cupcake é um produto de bolo assado de textura macia e fofa. E por esta razão, os muffins são feitos adicionando-se a massa junto com frutas secas ou nozes. Por outro lado, os cupcakes adicionam mais agentes fermentadores à massa para torná-la mais lisa, tanto quanto possível.
Muffin é um produto assado com textura espessa e baixo teor de açúcar, popular entre crianças de todas as gerações. Pode ser doce ou não, dependendo do estilo de cozimento. Os muffins podem ser preparados em uma gota de chapéu adicionando agentes fermentadores, seguido de cozimento em uma frigideira e cozimento por alguns minutos.
Por outro lado, Cupcake é um bolo fofo que pode ser servido a uma pessoa em copinhos finos de papel pequeno ou em um copo de alumínio. Além disso, esses cupcakes são preparados com uma textura mais macia e fofa, pois não enchem o seu interior. Além disso, os cupcakes são embelezados com coberturas como chips de chocolate, granulado de doces, nozes trituradas e muito mais.
Tabela de comparação entre muffin e cupcake
| Parâmetros de comparação | Muffin | Bolinho |
| Significado | Muffin é um produto assado de textura grossa e baixo teor de açúcar que é servido como petisco para crianças; onde os muffins são preparados adicionando agentes fermentadores ou cozidos em uma frigideira e assados por alguns minutos. | Cupcake é um bolo fofo assado que é servido a um indivíduo em um copinho fino de papel ou em um copo de alumínio. |
| Etimologia | Na década de 1870, Samuel Bath Thomas introduziu os muffins como a máfula grega de bolo assado. muffins são predominantes, enquanto muffins de pão achatado são originários da British e Quickbread, introduzidos pela América do Norte. | Os cupcakes foram anotados na década de 1820 no livro Receipts de E. Leslie. |
| Textura | Os muffins têm uma textura mais dura, que é feita de aveia grossa ou farinha de trigo. Além disso, nozes e frutas são adicionadas aos muffins. | Os cupcakes são mais macios e de textura fofa, pois não enchem o seu interior. |
| Tipos | Os muffins são classificados em dois tipos - Flatbread é um muffin não doce e Quickbread é um muffin adoçante. | Existem vários tipos de cupcakes existentes nos últimos dias, como cupcakes de torta de maçã, cerveja amanteigada, cupcakes de chocolate, cupcakes de coco, cupcakes de Mocha e Margarita, etc. |
| Ingredientes | Os muffins são geralmente de textura dura, composta por óleo vegetal, aveia ou farinha simples, manteiga, ovos, essência de baunilha e agentes fermentadores como o bicarbonato de sódio. | Os cupcakes requerem manteiga, açúcar, ovos, farinha, leite, açúcar de confeiteiro, cacau em pó, fermento em pó e manteiga sem sal. |
| Preparação | Misture todos os ingredientes em um para preparar a massa e adicione farinha suficiente para que a massa não fique lisa. Encha as forminhas de muffin com o fluido de consistência e cozinhe na frigideira ou leve ao forno. | Os cupcakes são acessíveis para fazer, onde você adiciona todos os ingredientes para uma massa fofa e os coloca em copos de papel ou copos de alumínio. Em seguida, as decorações para bolos, como a adição de coberturas - doces ou frutas, são feitas em cupcakes. |
O que é Muffin?
Muffin é um produto assado de textura grossa e baixo teor de açúcar que é servido como petisco para crianças; onde os muffins são preparados pela adição de agentes fermentadores, que podem ser cozidos em uma frigideira e assados por alguns minutos. Os muffins são classificados de acordo com sua textura dura, que é feita de aveia grossa ou farinha de trigo, e é decorado com nozes e frutas por cima.
Na década de 1870, Samuel Bath Thomas introduziu os muffins como bolos assados gregos, ou seja, a maphula. Desde então, os muffins são predominantes. Enquanto isso, os britânicos introduziram os muffins como pão achatado e Quickbread foi introduzido pela América do Norte.
Os muffins são preparados mexendo constantemente óleo vegetal, aveia ou farinha simples, manteiga, ovos, essência de baunilha e agentes de fermentação (bicarbonato de sódio) em uma única massa fermentada e adicionando farinha suficiente para que a massa não fique lisa. No final, coloque o fluido de consistência em forminhas de muffin e, eventualmente, os muffins são cozidos na frigideira ou assados.
Em geral, os Muffins são de textura espessa e são lanches assados sem açúcar e são servidos como pão sírio (muffin sem açúcar) ou Quickbread (muffin adoçado).
O que é Cupcake?
Em contraste, os cupcakes são lanches fofos e macios que são servidos em copos de papel pequenos e finos ou copos de alumínio sem nenhum recheio dentro. Além disso, esses cupcakes são mais macios e também fofos na textura devido à adição de mais agentes fermentadores à massa para torná-la mais lisa no máximo.
Na década de 1820, os cupcakes foram apresentados como um restaurante para o mundo. Ganhou o seu advento como receita no livro Receipts de E. Leslie e agora floresceu como uma pastelaria saborosa em quase mais de 50 países em todo o mundo.
Os cupcakes são fáceis e acessíveis de assar; é feito adicionando manteiga, açúcar, ovos, farinha, leite, açúcar de confeiteiro, cacau em pó, fermento em pó e manteiga sem sal para preparar a massa fofa eventualmente, colocando a massa em copos de papel ou copos de alumínio, os cupcakes são assados. Além disso, pode ser decorado com coberturas como balas, chips de chocolate, granulado de bala ou frutas.
No geral, existem vários tipos de cupcakes nos últimos dias, como cupcakes de torta de maçã, cerveja amanteigada, cupcakes de chocolate, cupcakes de coco, cupcakes de Mocha e Margarita etc. de acordo com o sabor usado como cenoura, veludo vermelho, chocolate escuro, baunilha, biscoitos de café etc.
Principais diferenças entre muffin e cupcake
Conclusão
Muffins e Cupcakes são produtos assados que são servidos como lanches. Muffins é um bolo de textura dura em que a massa é espessa devido à adição de aveia ou farinha simples. Os muffins foram nomeados em homenagem a Samuel Bath Thomas em 1970, que têm dois tipos - Flatbread são muffins salgados que se originaram da Grã-Bretanha e os muffins Quickbread são doces derivados da América do Norte. Os muffins são feitos no forno ou cozidos na frigideira e recheados com nozes e frutas alternativas dentro dos muffins. Além disso, os Muffins são servidos a todos como em uma caixa ou pacote.
Os cupcakes são bolos fofos, tão doces porque contêm mais açúcar na massa. Os cupcakes são servidos individualmente em um copo de papel fino ou em copos de alumínio. Além disso, a açucaração dos cupcakes, em que são acrescentados doces adicionais como cobertura, como doces, creme de leite branco, biscoitos, caramelo, etc. Os cupcakes são apresentados como uma receita no livro Receipts de E. Leslie, e agora vários tipos de cupcakes são quase famosos em mais de 50 regiões ao redor do globo.
