Uma dieta equilibrada é muito importante para se manter saudável, em forma e bem. Uma dieta balanceada inclui proteínas, vitaminas, carboidratos, minerais, água e alimentos grosseiros. Fumo é a parte do alimento que não pode ser digerido pelo estômago e, portanto, ajuda nos movimentos intestinais saudáveis. O forragem contém muita fibra. O farelo de aveia e o farelo de trigo são dois tipos de fibras.
Farelo de Aveia vs Farelo de Trigo
A principal diferença entre o farelo de aveia e o farelo de trigo é a forma como o grão é processado. Farelo de aveia A aveia não é embebida em água para amolecer sua natureza amilácea antes de ser moída em farinha. Eles são simplesmente moídos crus, enquanto os bagos de trigo são embebidos antes de serem moídos e transformados em farinha. Esse processo também remove qualquer ácido fítico ou inibidor de enzima presente no grão, tornando-o muito mais digerível para os humanos.
O farelo de aveia é a casca mais externa do grão de aveia. Os grãos de aveia são preparados para retirar a casca superficial não comestível do grão de aveia, que retira o grão conhecido como groat de aveia. É um grão de cereal pertencente à espécie Avena sativa. O farelo de aveia é um alimento nutritivo e bom para uma dieta saudável.
Enquanto, o farelo de trigo é a casca mais externa do grão de trigo. Os grãos de trigo são usados na fabricação de medicamentos. O farelo de trigo ajuda muito na constipação, amolecendo e aumentando o volume do movimento intestinal. Ele também é usado na prevenção de problemas de saúde, como colesterol alto e pressão alta. Também ajuda na prevenção do câncer.
Tabela de comparação entre farelo de aveia e farelo de trigo
| Parâmetros de comparação | Farelo de aveia | Farelo de trigo |
| Tipo de fibra | Fibra solúvel. | Fibra insolúvel. |
| Presença do Complexo B | Consiste em tiamina e folato. | Consiste em vitamina B6 e niacina. |
| Caloria e conteúdo de fibra | 150 calorias e 7 gramas de fibra. | 60 calorias e 12 gramas de fibra. |
| Conteúdo de gordura | 7,03 gramas. | 3,4 gramas. |
| Propriedades | Não tem nenhum uso medicinal. | Pode prevenir o câncer e também ajudar na constipação. |
O que é Oat Bran?
A aveia foi cultivada pela primeira vez na Inglaterra no ano de 1658. A aveia é um grão de cereal pertencente ao cereal Avena sativa. Foi demonstrado que a aveia reduz o risco de doença coronariana, reduzindo seus níveis de LDL ou colesterol ruim e aumentando seus níveis de HDL ou colesterol bom, bem como reduzindo a pressão arterial e o açúcar no sangue.
A aveia é um ótimo complemento para a dieta de um indivíduo devido aos benefícios nutricionais que proporcionam. A aveia fornece fibras, complexo de vitaminas B, ferro, magnésio e vários aminoácidos. A aveia ajuda a reduzir o colesterol e a pressão arterial no sistema circulatório do corpo, ao mesmo tempo que diminui os níveis elevados de açúcar no sangue. Para uma saúde melhor, deve-se buscar 3-5 porções de aveia por dia, além de outros grãos como o trigo. A aveia leva muito pouco tempo para se preparar e é muito fácil de fazer.
A maioria das pessoas compra aveia a granel no supermercado local. Se alguém optar por comprá-los embalados, deve-se ter certeza de que são grãos inteiros / aveia (e não aveia instantânea ou rápida). Existem três tipos principais de aveia: Aveia cortada em aço e aveia em flocos.
Aveia cortada em aço: - É o grão de aveia inteiro fatiado em pequenos pedaços (ou “cortes”). Eles demoram mais para cozinhar do que aveia instantânea ou em flocos e têm uma textura muito forte que algumas pessoas gostam e outras não. Aveia em flocos: - São flocos grandes e inteiros, geralmente usados na preparação de farinha de aveia tradicional. É usado como aditivo na preparação de uma variedade de doces, como biscoitos de passas, aveia e granola e comida para bebês. Sêmolas de aveia: - São os grãos inteiros retirados da casca ou casca.
O que é farelo de trigo?
O farelo de trigo é um dos laxantes naturais mais poderosos presentes, que podem ajudar a regular os movimentos intestinais. Ele também tem propriedades antioxidantes significativas que podem ajudar a prevenir o câncer em alguns casos. O farelo de trigo é rico em fibras, vitamina B1, vitamina E, zinco e ferro. O farelo de trigo é usado há séculos como alimento natural para ajudar a equilibrar os níveis de açúcar no sangue e combater o diabetes.
O extrato de farelo de trigo ajuda a manter os níveis de colesterol saudáveis, reduzindo naturalmente entre 10% a 20% dos níveis de colesterol LDL ruim, melhorando os níveis de colesterol HDL saudáveis. O farelo de trigo também pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo. A inflamação é a causa raiz da maioria das doenças em nossa sociedade hoje. Portanto, o farelo de trigo pode ser de grande ajuda. O farelo de trigo pode ajudar a diminuir o colesterol, a pressão arterial e o risco de doenças cardiovasculares. Também ajuda a diminuir os níveis de triglicérides relacionados aos riscos para a saúde cardíaca.
Quanto mais fibras se ingere, maior a probabilidade de ser mais saudável. Portanto, existem algumas maneiras de aumentar a ingestão de fibras. Hoje em dia, a maioria das pessoas come mais alimentos processados do que deveria ou talvez menos alimentos inteiros do que deveria. Muitas vezes é difícil encontrar fibras em qualquer tipo de alimento processado. Portanto, um indivíduo precisa fazer uma meta para começar a comer mais alimentos integrais e menos alimentos processados.
Comer farelo de trigo ajudará o indivíduo a ser mais saudável e a combater todos os tipos de doenças. Refeições de linhaça podem ajudar a evacuar naturalmente. A farinha de linhaça também é muito rica em fibras e ácidos graxos ômega 3, que são bons para a saúde do coração. Ele está disponível em quase todos os supermercados ou lojas de alimentos naturais.
Principais diferenças entre o farelo de aveia e o farelo de trigo
Conclusão
O farelo de aveia e o farelo de trigo podem ter muitas diferenças, mas os dois tipos de cereal são bons para uma dieta saudável. Consumi-los ajuda muito a satisfazer os desejos de fome. Eles ajudam na digestão e promovem um estilo de vida mais saudável e adequado para o indivíduo.
Indivíduos que são intolerantes ao consumo de glúten podem optar por farelo de aveia em vez de farelo de trigo. Ambos os tipos de cereais são ricos em vitaminas, fibras, minerais e até antioxidantes, o que ajuda ainda mais na saúde do coração, na digestão, no controle do açúcar no sangue, na perda de peso e no funcionamento do intestino. Os cereais são fáceis de adicionar à dieta alimentar.
