Os frutos do mar sempre foram uma iguaria para quem vive à beira-mar. Eles apreciam particularmente o sabor de crustáceos e moluscos como ostras e amêijoas.
Os moluscos representam cerca de 23% de todos os organismos marinhos. Eles incluem organismos como caracóis, polvos, ostras e mariscos. No entanto, quando se trata de frutos do mar, as pessoas confundem ostras com amêijoas, embora não sejam.
Ostras vs Amêijoas
A diferença entre ostras e amêijoas é que as ostras têm uma casca áspera e muitas vezes uma pérola no interior, enquanto as amêijoas têm uma casca lisa e só podem ser utilizadas para a alimentação.
As ostras são moluscos que vivem em água salgada. Eles são consumidos como frutos do mar, e alguns deles também abrigam pérolas.
As amêijoas são moluscos que residem em água doce e salgada. Seu consumo principal é apenas na forma de frutos do mar. Nos tempos antigos, eles também eram usados como moedas e joias.
Tabela de comparação entre ostras e amêijoas (na forma tabular)
| Parâmetro de comparação | Ostras | Mexilhão |
|---|---|---|
| Classificação | As ostras pertencem ao filo Mollusca e têm Pteriomorphia como sua subclasse. | Os moluscos pertencem ao filo Mollusca e têm Heterodonta como sua subclasse. |
| Estrutura da Casca | A casca da ostra é áspera e rica em cálcio. | A concha de um molusco é dura e lustrosa. |
| Residência preferida | As ostras preferem águas marinhas salobras. | Os moluscos preferem corpos de água doce. |
| Movimento | As ostras nascem com um pé que as ajuda a aderir a um determinado local e depois desaparece. | Os moluscos têm um pé musculoso para o movimento. Eles também dependem das correntes de água para seu movimento. |
| Riqueza Nutricional | As ostras são ricas em proteínas, cobre, zinco, riboflavina, vitamina D e B12. | Os moluscos são ricos em proteínas, ferro, zinco, selênio e vitamina B12. |
O que são ostras?
Oyster é um marisco popular. O organismo pertence ao filo molusco com bivalves de classe. Sua subclasse é Pteriomorphia.
Eles preferem água salgada e têm conchas ásperas ricas em cálcio. Um grupo de ostras é denominado recife de ostras. As ostras de pérolas envolvem pérolas em suas conchas.
Seu sexo é incerto, pois eles têm espermatozoides e óvulos. Eles nascem como homens e, após um ano de seu nascimento, convertem-se em mulheres. Eles se alimentam de plânctons e outros resíduos oceânicos. No entanto, eles são alimentados por caranguejos, estrelas do mar e humanos.
Eles fornecem vários benefícios ecológicos. Eles ajudam na filtração da água, manutenção do ciclo de nutrientes e prevenção da eutrofização.
No entanto, eles são afetados por muitas doenças como Dermo e Esfera Multinucleada X. Além disso, eles abrigam bactérias como Vibrio Vulnificus que causam gastroenterite em humanos.
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O que são moluscos?
Clam é um saboroso marisco. O organismo pertence ao filo molusco com bivalves de classe. Sua subclasse é Heterodonta.
Eles preferem água doce e têm conchas brilhantes. Eles se enterram no fundo do mar e sua idade pode variar de 1 a 500 anos.
Eles são dióicos, o que significa que têm gêneros separados. Quando as condições são favoráveis, eles se reproduzem liberando um grande número de espermatozoides e óvulos no oceano.
Eles se alimentam de plânctons, algas e excrementos de peixes. No entanto, eles são alimentados por morsas, focas e humanos.
Eles têm vários benefícios ecológicos associados. Eles filtram a água, removem o nitrogênio da água, evitam a proliferação de algas e ajudam no sequestro de carbono da atmosfera.
No entanto, eles são afetados por muitas doenças como Dermo e Quahog Parasite Unknown (QPX). Além disso, eles abrigam bactérias como Chlamydiales e Rickettsiales.
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Principais diferenças entre ostras e amêijoas
Ostras e amêijoas são moluscos. Eles têm estrutura e funções de shell variadas. Ambos são apreciados como frutos do mar e têm várias diferenças entre eles.
As principais diferenças entre os dois são:
Conclusão
A aquicultura está crescendo como uma troca sustentável por nossos recursos alimentares cada vez menores. Também é conhecido como aquafarming e envolve a criação de peixes, crustáceos e moluscos para fins de consumo.
É um fato bem pesquisado que os frutos do mar são ricos em proteínas e ácidos graxos ômega-3. A pesquisa sugere que comer frutos do mar pelo menos duas vezes por semana reduz o risco de morte clínica em 17%.
Os moluscos são frutos do mar apreciados. Eles incluem organismos como ostras, mariscos e mexilhões.
Ostras e amêijoas não só servem como uma refeição deliciosa, mas também regulam o equilíbrio ecológico. Suas principais contribuições incluem filtração de água e prevenção de proliferação de algas.
No entanto, com delicadeza, também existem perigos associados. Estas são as doenças virais e bacterianas que os frutos do mar podem causar. As doenças zoonóticas estão aumentando em todo o mundo. Isso exige discrição ativa das pessoas para ajudar a evitar doenças fatais.
Última atualização em 2021-12-05 / Links afiliados da Amazon / Imagens da API de publicidade de produtos da Amazon
