A manteiga de amendoim é uma pasta amassada de amendoim torrado e moído. Ingredientes extras como um emulsificante, sal e adoçantes são usados para melhorar a textura.
Manteiga de amendoim vs geléia
A diferença entre manteiga de amendoim e geleia é que a manteiga de amendoim é feita de amendoim. As geléias podem ser feitas com uma variedade de frutas e alguns vegetais.
A manteiga de amendoim é rica em proteínas. Ele também contém resveratrol, que é um antioxidante. É classificado como um superalimento e contém nutrientes importantes como a vitamina E. O consumo moderado de manteiga de amendoim é perfeito para perda de peso.
A compota é uma pasta de fruta cozida gelificada com pectina e contém polpa esmagada da fruta. Ainda assim, pode ser feito com frutas inteiras ou fatiadas que são fervidas com água e açúcar.
As geléias são ricas em açúcar, portanto, uma boa fonte de energia e fibras. Quando feito com frutas maduras, é uma fonte concentrada de nutrição.
Tabela de comparação entre manteiga de amendoim e geleia (na forma tabular)
| Parâmetro de Comparação | Manteiga de amendoim | Geléia |
|---|---|---|
| Variedades | A manteiga de amendoim está disponível em diferentes variedades, dependendo dos ingredientes usados e da textura | Os doces estão disponíveis em duas variedades, cozidos ou não |
| Processo de produção | Eles são produzidos a partir de amendoim torrado amassado que resulta em um estado pastoso | Seu processo de produção é o de misturar frutas com água e açúcar. Eles são então fervidos para criar uma pasta gelatinosa |
| Ingredientes | Os principais ingredientes da manteiga de amendoim são amendoim | Os ingredientes principais incluem vários tipos de frutas, como pêssego, framboesa, damasco e morango |
| Nutrientes | A manteiga de amendoim contém fibra dietética e ácido fólico, o que os torna uma boa fonte de proteína | Os doces são uma boa fonte de vitamina C. Eles, no entanto, têm outro valor nutricional baixo |
| Calorias | A manteiga de amendoim é um alimento altamente calórico. Por exemplo, 100 gramas de manteiga de amendoim contém 589 calorias | Os congestionamentos são uma boa fonte de energia rápida. Por exemplo, 100 gramas de geléia contém 250 calorias |
| Feito de | Uma pasta feita de amendoim torrado e moído | As geléias são feitas fervendo frutas e açúcar até obter uma consistência espessa |
O que é manteiga de amendoim?
É uma pasta alimentar feita de amendoim torrado e moído. O sabor e a textura da manteiga de amendoim são resultado dos ingredientes adicionados. Adoçantes, emulsificantes e sal são ingredientes usados com frequência. A manteiga de amendoim está disponível em duas variedades; suave e crocante. Essas variedades dependem da textura e dos ingredientes usados.
A manteiga de amendoim lisa é popular ou conhecida por ser usada em sanduíches. O crunch é popular para acompanhar biscoitos e bolachas. A manteiga de amendoim marcada como orgânica é composta de pasta de amendoim e sal.
Existem vários benefícios nutricionais associados ao consumo de manteiga de amendoim. A manteiga de amendoim pode ajudar a perder peso extra, dependendo de como você a usa. Também pode ajudar a ganhar peso se você gosta de musculação.
A manteiga de amendoim também ajuda a melhorar os níveis de açúcar no sangue e a estimular a saúde do coração.
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O que é Jam?
A compota é um alimento doce espesso feito ao cozinhar alimentos com uma grande quantidade de açúcar. Vegetais carnudos às vezes são usados para fazer geleias.
E, como mencionado anteriormente, cozidos e não cozidos são tipos diferentes de compotas. Os congestionamentos não contribuem para o colesterol do corpo. No entanto, você deve consumi-los nos tamanhos recomendados.
São feitos de frutas que ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, as compotas ajudam a comer menos e têm menos vontade porque são ricas em açúcar. Eles também são uma excelente fonte de fibra e energia.
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Principais diferenças entre manteiga de amendoim e geléia
Texturas
A textura da manteiga de amendoim às vezes é dura. Você não notará que a pasta cremosa e espessa é difícil de espalhar no pão. As geléias de frutas, na maioria das vezes, apresentam textura lisa. Isso torna mais fácil espalhar no pão e coisas assim.
Quantidade de gorduras e calorias
A manteiga de amendoim tem muito mais gorduras e calorias do que compotas. Isso ocorre porque a manteiga de amendoim é composta de gorduras de amendoim e outros óleos vegetais hidrogenados. A geléia tem menos gorduras e calorias à medida que é feita ou a partir de frutas. As frutas têm menos gorduras.
Açúcares
Açúcares e adoçantes na manteiga de amendoim são reduzidos. Os doces têm mais açúcar do que a manteiga de amendoim. Os açúcares neles vêm de frutas que contêm açúcares naturais. Os adoçantes artificiais que são adicionados às compotas também aumentam os níveis de açúcares.
Benefícios para a saúde
Consumir manteiga de amendoim ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares. Isso ocorre porque eles têm uma grande quantidade de gorduras monoinsaturadas. Essas gorduras produzem vitaminas B3, vitamina E, ácidos p-cumáricos, magnésio e proteínas que são benéficas para o corpo humano. Não há benefícios para a saúde associados a comer geleias.
Ingredientes
O amendoim é a principal e única fonte. Os doces podem ser processados a partir de frutas ou frutas doces que vêm de frutas.
Conclusão
A manteiga de amendoim é feita especificamente de amendoim. A geléia, por outro lado, pode ser feita com alguns vegetais e uma variedade de frutas.
A manteiga de amendoim é uma pasta espessa de amendoim torrado. Eles não contêm sementes porque é amassado. Às vezes, as geléias podem ter sementes e polpa de frutas. Além da energia associada ao consumo de geleias, há poucos benefícios para a saúde oferecidos pelos geleias.
Os benefícios para a saúde associados ao consumo de manteiga de amendoim são vários. É uma boa aposta para os entusiastas da saúde. Também é valioso na nutrição. Ajuda a regular o açúcar no sangue e fornece a ingestão de proteínas essenciais. Promover a perda de peso e diminuir as condições relacionadas ao coração também são benefícios da manteiga de amendoim.
- https://www.thekitchn.com/how-to-make-basic-fruit-jam-cooking-lessons-from-the-kitchn-193560
Última atualização em 2021-12-05 / Links afiliados da Amazon / Imagens da API de publicidade de produtos da Amazon
