Há tantos itens alimentares por aí com os quais o homem tenta apimentar a comida diária para seu povo desde sempre. Devido à arte da preservação, a humanidade tem sido capaz de criar alimentos magníficos por meio de especiarias como picles, compotas, chutneys, etc. Pessoas de todo o mundo estão empenhadas em fazer chutneys e condimentos, que melhoram sua culinária.
Relish vs Chutney
A diferença entre tempero e chutney é que quando uma pessoa faz tempero, ela coloca vegetais frescos que são cortados grandes e depois moídos e, por outro lado, quando um humano faz um chutney, inclui vegetais frescos cortados ou picados no os menores pedaços e depois moídos.
Costuma-se dizer que um condimento é um tipo de alimento que se enquadra na categoria de condimento. Esta é uma mistura de frutas ou vegetais picados ou às vezes inteiros com algum tempero. Geralmente é preservado por alguns dias antes de ser apresentado para comer. Eles têm longa vida útil e podem ser armazenados por até um mês.
Um chutney é um tipo de alimento que também se enquadra na categoria de condimento. Este é um tipo de salgado ou um tipo de alimento que serve de acompanhamento para as refeições salgadas. Tem uma textura lisa e contém a moagem de diferentes tipos de vegetais e frutas até formar uma pasta. O chutney é um alimento muito popular e conhecido em todo o mundo hoje.
Tabela de comparação entre tempero e chutney
| Parâmetros de comparação | Relish | molho picante |
| Origem | Isso tem sua origem na cultura ocidental. | Isso tem sua origem na cultura indiana. |
| Servindo | Deve ser preservado por algum tempo depois de preparado. | Isso pode ser servido imediatamente fresco para comer depois de feito. |
| Textura | Tem uma textura robusta. | Tem uma textura suave semelhante a uma pasta. |
| Tamanho de frutas e vegetais | Nisso, há a presença de pedaços maiores de frutas e vegetais. | Neste, há a presença de pedaços quase pequenos ou moídos de frutas ou vegetais. |
| especiaria | Esta mistura pode não conter necessariamente especiarias. | Essa mistura sempre contém especiarias. |
O que é Relish?
Um Relish é aquela categoria de item alimentar em que é cortado ao lado de uma refeição para uma pessoa. Uma geléia, um chutney, um pickle são categorias que vêm sob um condimento. Quando o pepino é temperado e adicionado ao frasco e preservado, este também é um exemplo de condimento.
O condimento costuma ser consumido com lanches ou fast food, como um hambúrguer. Isso é feito para aumentar o sabor de um alimento. Observa-se a presença de frutas e vegetais bem cortados no condimento. Eles têm uma textura carnuda. Eles são imersos em um líquido parecido com um molho que não é tão proeminente.
A textura do condimento não é tão suave quando tocada. Em países como o Canadá, um condimento é cortado com fast food em restaurantes como o McDonald’s, etc. Mas este não é o mesmo caso no McDonald’s nos Estados Unidos. Em alguns lugares como a Índia, os picles são mais preferidos do que o condimento, e em alguns outros países, um creme é mais preferido do que um condimento.
O que é chutney?
O termo chutney surgiu de uma famosa palavra hindi chamada chatni. Esta palavra significa altamente apimentada. A origem do chutney passou a formar o país Índia. Esse chutney é famoso por ser muito quente nos pratos. O chutney é uma mistura de várias frutas ou vegetais. Esses vegetais são picados e moídos até formar uma pasta lisa e servidos quentes, após adicionar temperos.
O sabor do chutney pode ser doce ou salgado ou mesmo os dois ao mesmo tempo. Depende do que a pessoa escolhe adicionar na mistura para fazer chutney. O chutney é feito por pessoas para tornar a comida seca deliciosa com um toque de especiarias.
A consistência do chutney é de uma estrutura semelhante a uma pasta lisa. Isso ajuda as pessoas a distribuí-lo uniformemente em todos os itens alimentares necessários. Na Índia, os chutneys são mais comumente feitos de menta e coentro. No sul da Índia, alguns chutneys são feitos de coco. Outros chutneys famosos incluem chutney de chili, chutney de tomate, chutney de cebola, etc.
Principais diferenças entre condimentos e chutney
Conclusão
Tanto um condimento quanto um chutney são feitos por muitas pessoas no mundo todo para ajudar a refrescar e melhorar sua alimentação diária e dar um toque de especiarias. Embora tanto o tempero quanto o chutney sejam preparados com o mesmo propósito de destacar um prato, eles têm suas diferenças. É preciso saber a diferença básica entre um condimento e um chutney.
As diferenças entre um condimento e chutney estão em como são feitos, como são servidos, sua aparência e seu sabor. Um condimento é inserido no quadro por meio das culturas orientais e, por outro lado, um chutney é inserido no quadro por meio da cultura indiana. Ambos são considerados essenciais para os lados de uma refeição.
