Seltzer e Club Soda referem-se à água que foi carbonatada. Ambas as bebidas servem como uma opção preferencial de mixer para drinks e coquetéis. Normalmente confundidos com o mesmo significado, seltzer e club soda têm características variadas que os distinguem um do outro. A composição e o sabor de cada bebida é o fator preponderante dessa diferenciação.
Seltzer vs Club Soda
A diferença entre a soda e o club soda é que a soda tem gosto mais ou menos semelhante à água pura. Em contraste, o club soda tem um gosto um pouco salgado ou picante. Além disso, o seltzer não contém aditivos ou minerais. Por outro lado, club soda contém minerais como citrato de sódio, bicarbonato de potássio, bicarbonato de sódio ou citrato de potássio.
Seltzer se refere a uma bebida espumante sem minerais adicionados. Nos últimos cinco anos, as vendas de soda cáustica subiram para 42%. Assim, a popularidade da bebida é inegável. Com um sabor semelhante ao da água pura, o seltzer não contém açúcar adicionado. Como resultado, ajuda as pessoas a desistir da ingestão de açúcar nas bebidas.
Club Soda é uma bebida gaseificada com pouco ou nenhum teor de açúcar. Por ser uma bebida sem calorias, o club soda é uma opção viável para reduzir a ingestão de calorias nas bebidas. Além de matar a sede, fornece uma pequena proporção de nutrientes como cálcio, ferro e zinco. Com minerais adicionados, o club soda tem um sabor salgado.
Tabela de comparação entre Seltzer e Club Soda
| Parâmetros de comparação | Seltzer | Club Soda |
| Definição | Seltzer se refere à água carbonatada sem minerais adicionados. | Club soda refere-se a minerais adicionados de água carbonatada. |
| Outros nomes | Seltzer é popularmente conhecido como água com gás. | Outros nomes de club soda são água gaseificada, água com gás, água com gás e água com gás. |
| Gosto | O sabor da água com gás é semelhante ao da água pura. | O sabor do club soda é um pouco salgado e picante devido aos minerais adicionados. |
| Composição | Seltzer não contém aditivos. | O club soda consiste principalmente em sais minerais. |
| Sabores Disponíveis | Seltzer está disponível em sabores frutados. | O club soda está disponível em sabores simples, como frutas cítricas. |
| Marcas Famosas | Truly Punch Hard Seltzer, Golden Road Fruit Cart Hard Seltzer, Michelob Ultra Organic Seltzer e Good Company Hard Seltzer. | Q Mixers Club Soda, Seagrams, Fever Tree Premium e Canada Dry Club Soda. |
O que é Seltzer?
Seltzer se refere à água que foi carbonatada. É desprovido de quaisquer minerais adicionados. Isso, por sua vez, dá à bebida um sabor mais parecido com o da água. A origem do seltzer pode ser rastreada até a Alemanha. Aqui, a água carbonatada de ocorrência natural era imensamente popular. Como resultado, foi trazido de volta para os Estados Unidos por imigrantes europeus.
Seltzer geralmente vem com sabores naturais. Normalmente com gosto de água pura, o seltzer não contém nenhum aditivo. É um excelente misturador, pois adiciona efervescência à bebida sem comprometer seus sabores iniciais. Seltzer é um agente hidratante tão bom quanto a água. Além disso, é muito menos prejudicial à saúde do que o refrigerante comum.
Um indivíduo com IBS não deve beber água com gás. A bebida gaseificada pode irritar o corpo e causar inchaço. Uma vantagem do seltzer é que ele é relativamente fácil de transportar. Em áreas onde o indivíduo não tem certeza sobre a qualidade da água, o seltzer pode servir como uma opção viável para matar as bactérias na boca.
Seltzer pode aumentar o gás no trato GI de um indivíduo. O gás, por sua vez, pode causar desconforto devido a cólicas estomacais. Uma característica do Seltzer é que se pode fazer em casa se houver uma máquina de refrigerante. Conclusivamente, o seltzer vem com seu próprio conjunto de vantagens e desvantagens como uma bebida gaseificada.
O que é Club Soda?
Club Soda refere-se à água que contém CO2 dissolvido. Outros nomes de club soda incluem água gaseificada, água com gás, água com gás e água com gás. Club soda geralmente contém minerais adicionados, como citrato de sódio, bicarbonato de potássio, bicarbonato de sódio ou citrato de potássio.
O club soda é vendido em garrafas e latas. William Brownrigg é considerado a primeira pessoa a arejar a água. No entanto, foi Joseph Priestley quem inventou o Club Soda em 1767 por acidente. A produção em massa de água gaseificada começou apenas em 1781. A primeira fábrica foi montada por Thomas Henry, que nasceu em Manchester, na Inglaterra.
Club soda tem um sabor salgado devido aos minerais adicionados. Normalmente é a escolha preferida dos bartenders para bebidas mistas. A quantidade de minerais adicionados ao club soda está sujeita à marca ou fabricante da bebida gaseificada. Além disso, os minerais aditivos realçam o sabor do club soda.
Club soda é um mixer preferido para coquetéis. Geralmente oferece sabores básicos como os cítricos. Além disso, o club soda é simplesmente uma concentração de sais minerais. Algumas marcas de club soda mais conhecidas são Fever-Tree, Schweppes, Polar, Topo Chico, Q Spectacular e Canada Dry. Concluindo, club soda é uma bebida gaseificada amplamente popular.
Principais diferenças entre Seltzer e Club Soda
Conclusão
Embora o seltzer e o club soda sejam bebidas carbonatadas, os dois têm diferenças consideráveis. Seltzer é uma bebida sem minerais ou aditivos adicionados. Club soda, entretanto, contém minerais adicionados que lhe conferem um sabor levemente salgado. Seltzer está disponível em uma ampla variedade de sabores frutados. Em contraste, a escolha do sabor do club soda é limitada a alguns itens básicos.
Tanto o refrigerante com gás quanto o club soda estão entre os favoritos dos mixologistas e bartenders. No entanto, club soda é um misturador preferido para coquetéis. Conclusivamente, a composição mineral, o apelido, o sabor e a categoria da marca do soda e do club soda diferenciam as duas bebidas.
