Existem vários níveis diferentes de bebidas de mistura para escolher. Shakes, assim como smoothies, são duas das opções mais famosas. Esses coquetéis refrescantes podem ser encontrados na maioria dos restaurantes, pubs e lojas, mas também são muito simples de preparar em casa. Existem muitas distinções entre os dois refrescos, ao contrário das suposições comuns.
Shake vs Smoothie
A diferença entre o Shake e o Smoothie é que a primeira bebida é maior em calorias e ingestão de proteínas, enquanto os smoothies são mais baixos em calorias. Um smoothie é uma bebida cremosa feita com uma mistura de frutas e vegetais à sua escolha. Para ajudar a combinar os componentes, certas pessoas adicionam iogurte, enquanto outras usam suco de frutas.
O shake é mais comumente usado no lugar do smoothie. As pessoas cresceram tomando milkshakes, shakes de manga, shakes de chocolate e outros shakes. As pessoas sabem que os milkshakes são feitos com leite. Sabores diferentes, xaropes, incluindo frutas, são combinados com leite antes de serem misturados com sorvete para torná-los mais cremosos e mais ricos.
Um smoothie é uma bebida produzida pela combinação de frutas e / ou vegetais apenas com um leite fluido, iogurte, água de coco, sucos ou apenas cubos de gelo. É uma variante mais espessa do suco porque, ao contrário do suco, mantém a polpa. A proporção de componentes líquidos para sólidos determina a “rigidez” dos smoothies.
Tabela de comparação entre Shake e Smoothie
| Parâmetros de comparação | Sacudir | Smoothie |
| Valor nutricional | Os batidos são geralmente mais calóricos. | Por outro lado, os smoothies são mais leves em calorias. |
| Base e textura | Os batidos são mais cremosos por natureza. Quando se pensa em milkshake, ele é grosso o suficiente para ser comido com a ajuda de uma colher. | Isso contrasta com os smoothies porque nem sempre têm uma sensação cremosa. Por incorporarem o purê de frutas e vegetais, podem ficar bem grossos. |
| Teor de proteína | O isolado de proteína é geralmente adicionado aos batidos para torná-los mais recheios. Isso dá ao prato uma textura cremosa e mantém você mais satisfeito por mais tempo. | Smoothies podem ter alguma proteína ou nenhuma. Os componentes do smoothie são frequentemente confinados a frutas e vegetais, com a adição de sementes de cânhamo e manteiga de nozes para aumentar o valor da proteína. |
| Combinações de sabores | Os batidos, por outro lado, têm muito mais probabilidade de conter componentes ricos em gorduras saudáveis. Baunilha, cacau, caramelo e também manteiga de amendoim são sabores comuns de batidos. | Cranberry, manga / abacaxi, laranja / baga, bem como outras frutas crus e doces estão entre as variedades de smoothie de frutas mais famosas. |
| Com base na salubridade | Principalmente como uma bebida pré-treino, um smoothie com predominância de frutas e alguns elementos vegetais seria uma escolha preferível. | Principalmente como uma bebida pós-treino, shakes ricos em proteínas são preferíveis. Como a reparação muscular depende principalmente de proteínas, é fundamental escolher a comida pós-treino com cuidado. |
O que é Shake?
Os batidos são consumidos com mais frequência pelas pessoas. Frutas, açúcares, bem como bases lácteas (leite, confeitaria, etc.), parecem ser os ingredientes mais comuns. As frutas são combinadas com leite e açúcar e enfeitadas com amêndoas, cerejas, chantilly e outras coberturas. Banana Shake, Mangoes Shake e Chocolate Shake estão entre os shakes mais populares.
Os batidos são ricos em nutrientes e proteínas porque o leite é um dos ingredientes principais. Normalmente são ingeridos durante ou após as refeições e não podem ser usados como uma refeição balanceada. Eles têm mais calorias, assim como alimentos processados, do que smoothies.
Milkshakes, também conhecidos como shakes, são guloseimas populares entre aqueles com um desejo doce. Os smoothies costumam ser feitos com produtos lácteos e vêm em uma variedade de sabores. Eles não devem ser usados como substitutos de refeições e são usados para complementar as refeições. Como podem ser cobertos com chantilly e também com guarnições de doces, os batidos nem sempre têm um grande valor nutritivo.
Milkshakes podem ser ricos em calorias, assim como em gorduras insaturadas. Os batidos existem desde 1885. O primeiro batido, por outro lado, tinha gosto de gemada (uísque, ovos e laticínios). Os milkshakes passaram de alcoólicos para não alcoólicos no início do século XX.
O que é Smoothie?
É uma bebida viciosa e mista composta principalmente por purê de frutas e vegetais. Não pode conter leite, iogurte ou sorvete. Kiwi, abacaxi, morango e vegetais verdes estão entre os componentes de smoothie mais populares. Todos os materiais são misturados em uma máquina de mistura, ou seja, frutas e vegetais são misturados com um líquido, como produtos lácteos, iogurte, água de coco, água ou gelo.
Como a polpa é retida, é uma variante mais espessa do suco. A viscosidade, por outro lado, é altamente dependente das quantidades de constituintes líquidos e sólidos.
Smoothies são simples de processar e podem ser bebidos antes de um exercício. Estes são tipicamente espessos, além de recheios. Assim, eles podem ser usados como substitutos de refeições ou para atender às necessidades de nutrientes. A menos que você adicione componentes com alto teor de gordura, como manteiga de amendoim ou leite, eles têm uma composição com baixo teor de gordura.
Smoothies geralmente contêm os açúcares naturais encontrados nas frutas. Mel, aveia e proteína de soro também podem ser incorporados para dar sabor e nutrientes. Eles também ajudam na perda de peso, fazendo com que a pessoa se sinta saciada, fazendo com que coma menos.
Principais diferenças entre Shake e Smoothie
Conclusão
Os batidos se diferenciam dos smoothies em termos de conteúdo de proteína. Smoothies podem conter qualquer quantidade de proteína ou nenhuma. A maioria dos ingredientes do smoothie são vegetais, com a adição de sementes de cânhamo ou manteiga de nozes para aumentar o nível de proteína. Os batidos são geralmente complementados com uma variedade de proteínas em pó.
Isso confere uma textura cremosa e pode ajudá-lo a se sentir mais satisfeito por mais tempo. Os batidos são normalmente desenvolvidos para substituir as refeições, resultando em uma proporção de nutrientes mais equilibrada.
