Gelo seco e gelo eram duas substâncias completamente diferentes, com propriedades físicas e químicas distintas. Essa diferença significativa entre gelo seco e gelo é especialmente relevante para clientes que produzem e utilizam gelo seco. Como fabricante de gelo seco do ano, não só poderia oferecer a você a melhor máquina de pelotização de gelo seco e máquina de bloco de gelo seco, mas também fundamentos completos de gelo seco.
Gelo vs Gelo Seco
A principal diferença entre o gelo e o gelo seco é que o gelo derrete facilmente, mas o gelo seco não derrete facilmente. E a temperatura do gelo é 0 ° C, mas a temperatura do gelo seco é -78 ° C. O gelo é barato de ser produzido. Mas o gelo seco é caro para produzir.
O gelo é um material sólido formado a partir do vapor de água gelada ou água líquida. O vapor de água condensa formando geada perto do nível do chão e flocos de neve (cada um consistindo de um único cristal de gelo) nas nuvens quando as temperaturas caem abaixo de 0 ° C (32 ° F). O vapor de água se solidifica abaixo da mesma temperatura, como no gelo de rio, mar, granizo e gelo fabricado profissionalmente ou em freezers domésticos.
O gelo seco tem uma capacidade de resfriamento muito maior do que o gelo porque pode manter um alto nível de eficiência por várias horas. Embora às vezes seja necessário utilizar gelo comum, gelo seco também pode ser incluído com o trabalho para estender a vida útil de qualquer produto em particular. Outra diferença significativa seria que, ao contrário do gelo comum, que se dissolve prontamente em água, o gelo seco dura mais e não deixa resíduos após o uso.
Tabela de comparação entre gelo e gelo seco
| Parâmetros de comparação | Gelo | Gelo seco |
| Características | As principais características são: É feito de água. Essa temperatura é de 32 graus Fahrenheit. Juntos, eles se transformam em uma poça. | As principais características são: Dióxido de carbono sendo usado para criá-lo. Sua temperatura atual é -109,3 ° F. Ele se dissipa em outra atmosfera. |
| Ligações químicas | Consiste em 1 O2 átomo covalentemente ligado a 2 H-O-H. | É composto por 2 O2 átomos ligados a um único átomo de carbono. |
| Usos | Os principais usos são: ele é usado para manter bebidas resfriadas. É utilizado para aliviar a dor na parte afetada do cérebro. Está sendo usado para fazer esculturas de gelo. | Os principais usos são: Pode ser usado para criar bolhas em bebidas, incluindo refrigerantes e cerveja. Isso é usado para manter as aves e a carne frescas. Tem sido usado para congelar rapidamente alimentos, amostras biológicas em laboratórios e também para produzir sorvetes. |
| Estrutura química | A estrutura química do gelo é H2O. | A estrutura química do gelo seco é CO2. |
| Estados | Possui três formas de estado: Sólido-Líquido e Gasoso | Ele muda rapidamente de apenas uma forma sólida para uma forma gasosa. Este é referido como sublimado. |
Qual é o gelo?
O gelo é de fato uma fonte natural de sólido inorgânico com uma estrutura predeterminada, isto é, é simplesmente líquido congelado em algum tipo de forma sólida. Na verdade, é abundante na natureza e é classificado apenas como um mineral devido à sua estrutura cristalina uniforme. Pode até ser claro, opaco ou em tom branco-azulado. Essa é uma das 15 fases da água conhecidas. Existem também outros tipos de gelo, como flocos de neve, pelotas de gelo, granizo, pó de diamante e assim por diante.
O gelo era abundante na Terra, mas também pode ser gerado artificialmente por vários motivos. O gelo pode ser fabricado e mantido por meio de refrigeração, em que a água é resfriada abaixo de 00 graus Celsius para formar gelo. O gelo comercial foi amplamente utilizado para recreação de inverno, bem como uma variedade de atividades, como patinação no gelo, hóquei no gelo, pesca no gelo e assim por diante. O gelo também desempenha uma função importante nas mudanças climáticas e no ciclo da água.
O que é gelo seco?
O gelo seco, por outro lado, contém dióxido de carbono que foi congelado. É a versão concreta do gás acima mencionado. Eles são quimicamente criados, mas acredita-se que tenham sido abundantes em Marte. A sublimação ocorre quando o dióxido de carbono líquido de alta pressão passa imediatamente do estado sólido para o gasoso sem um estado líquido intermediário. Isso não deixa vestígios de água e simplesmente desaparece no ar.
O gelo seco, às vezes chamado de gelo cardado, é geralmente usado para manter as coisas frias. Tem um aroma azedo e incolor por natureza. Também é não inflamável e ácido, com baixa condutividade elétrica e térmica. O gelo seco é um agente de resfriamento extremamente importante devido às suas características superfrias e método de sublimação. No entanto, como o gelo seco é muito venenoso e pode causar queimaduras, ele deve ser manuseado com extremo cuidado.
Principais diferenças entre gelo e gelo seco
1. O gelo é facilmente derretido dando calor. Mas o gelo seco é derretido dando-se pressão de ar.
2. O gelo está na forma sólida de água. Mas o gelo seco está na forma sólida de dióxido de carbono.
3. O gelo precisa de uma temperatura mais alta para ser congelado. Mas o gelo seco precisa de uma temperatura mais baixa para congelar.
4. O gelo pode ser facilmente consumido pelos humanos, mas o gelo seco não pode ser feito para consumos, é perigoso para os humanos.
5. O gelo pode ser usado para os humanos em sua bebida. Mas o gelo seco é usado para resfriamento no transporte e preservação de mercadorias.
Conclusão
Gelo comum e gelo seco são freqüentemente confundidos como sendo o mesmo tipo de gelo. Isso não seria surpreendente, dada a semelhança entre os dois tipos de gelo. No entanto, apesar do fato de que os dois pedaços de gelo são utilizados para resfriamento, eles são significativamente diferentes em muitos aspectos. O gelo seco se condensa (transforma-se de sólido em gás sem passar por um estágio líquido). Mas, quando se converte em gás dióxido de carbono, ele incha, podendo causar o estouro de um recipiente hermético. Como o dióxido de carbono pode dificultar a respiração, o gelo seco precisa de ventilação adequada. Precauções extras não são necessárias com gelo comum. O gelo comum colocado entre o gelo seco permanece congelado por um período prolongado de tempo.
Referências
- https://onepetro.org/IJOPE/article-abstract/27837/Droplets-of-Dry-Ice-And-Cold-Liquid-CO2-For-Self
- https://www.mdpi.com/244166
