Para vencer o calor escaldante e manter-se fresco durante o verão, muitas pessoas costumam pensar em guloseimas congeladas antes de qualquer coisa. Diferentes tipos de sobremesas congeladas são bem conhecidos e facilmente disponíveis em qualquer lugar do mundo. Essas inúmeras formas de iguarias congeladas têm diversas definições de acordo com as diferentes nações ou podem apenas diferir devido aos diversos estilos que são introduzidos em, por exemplo, gelatos, lama, sorvete, sorvete, iogurtes congelados, sorvetes e assim por diante.
Levando tudo em consideração, em meio a tantos estilos e alternativas em guloseimas congeladas, muitas vezes é confuso para os indivíduos pensar sobre como duas iguarias congeladas são únicas uma da outra e quais seriam as principais diferenças que realmente os diferenciam. Aqui, vamos dar o exemplo de sorvetes e sorvetes. Normalmente, sorvetes e sorvetes são preparados da mesma maneira e só podem ser discriminados pelos diferentes ingredientes que cada iguaria usa.
Sorvete vs Sorvete
O diferença entre um sorvete e um sorvete é que um sorvete é uma sobremesa à base de leite congelada adoçada muito apreciada que é feita de ingredientes principais como açúcar, leite, ovos, algum condimento, frutas orgânicas, creme, bem como corantes e deve conter pelo menos 10% manteiga, enquanto o Sherbet é uma alternativa mais densa a um sorvete, feito de ingredientes ligeiramente diferentes, como frutas naturais, água, creme, leite ou leitelho, suco de fruta adoçado, aromatizantes, bem como goma vegetal como um estabilizador e por lei, deve consistir em apenas 1 a 2 por cento de gordura do leite.
Tabela de comparação entre sorvete e sorvete (na forma tabular)
| Parâmetro de comparação | Sorvete | Sorvete |
|---|---|---|
| Significado | O sorvete é um produto lácteo congelado feito de leite, creme, açúcar e, às vezes, gema de ovo. | Sherbet é uma sobremesa feita de suco de frutas, açúcar e leitelho ou leite. |
| Textura | Os sorvetes têm uma textura espessa e fofa quando comparados a todas as sobremesas geladas. | Sherbet tem menos creme e não é tão rico quanto sorvete. |
| Conteúdo de gordura | Os sorvetes têm um alto teor de gordura de aproximadamente 14-25% de gordura de manteiga. | O sorvete tem um teor de gordura de manteiga de aproximadamente 1-2%. |
| Sabor | Os sorvetes têm uma variedade de sabores e quase tudo, de cacau a pistache. | Os sorvetes têm muito poucos sabores e são restritos principalmente aos sabores de frutas orgânicas. |
| Temperatura | Os sorvetes são armazenados em temperaturas muito baixas, em comparação com outras sobremesas congeladas, de 6 ° F -10 ° F. | O sorvete é armazenado principalmente a uma temperatura de 10 ° F -22 ° F, pois isso o torna mais denso e com um sabor mais extravagante. |
O que é sorvete?
O sorvete, também conhecido como sorvete ou sorvete, é um produto lácteo congelado que costuma ser consumido como sobremesa. Os sorvetes têm corante adicionado ou sabores diferentes, como cacau, morango e assim por diante. Eles também são compostos de creme, leite, frutas e açúcar. Os sorvetes são geralmente mantidos a uma temperatura de 2 ° C ou 35 ° F. Os sorvetes têm significados diferentes em vários países e também são conhecidos como a grande sobremesa americana. Sorvetes também podem ser servidos com outras sobremesas como torta de maçã, bolos, etc.
Houve dias em que os sorvetes eram fornecidos como um prato luxuoso. Os EUA produzem quase 900 milhões de galões de sorvete. Certos países têm diretrizes que devem seguir ao produzir sorvete. Por exemplo, nos Estados Unidos, os sorvetes devem ter uma composição superior a 10% de gordura do leite e 6-10% de leite e produtos sem gordura. Austrália e Nova Zelândia estão entre os maiores consumidores de sorvete do mundo, pois consomem cerca de 18 a 20 litros por dia.
O sorvete pode ser de vários tipos, como: premium, regular, light, econômico e com menos gordura. Os sorvetes premium são ligeiramente mais espessos, têm alto teor calórico e são usados para temperos gourmet. Os sorvetes econômicos têm 10% de gordura da manteiga, enquanto os sorvetes regulares têm 10-11% de gordura da manteiga e são usados principalmente para milkshakes. Os sorvetes light têm 50% menos gordura de manteiga quando comparados aos sorvetes normais e sorvetes com menos gordura têm 25% menos gordura de manteiga do que o sorvete normal.
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O que é sorvete?
Sherbet é um produto lácteo congelado que é principalmente à base de frutas e é feito através da mistura de frutas, purê de frutas, creme e vários outros sabores que são então batidos. Os sorvetes também são feitos como sorvetes, mas os ingredientes adicionados para fazer a sobremesa são diferentes. Os sorvetes são geralmente aquecidos a uma temperatura excepcionalmente alta para realçar a riqueza e o sabor do prato. Depois de aquecer a sobremesa, eles são resfriados para manter uma textura uniforme e ainda mantidos em uma temperatura fria até que estejam parcialmente congelados. Sherbets são geralmente mantidos em temperaturas quentes de aproximadamente 10 ° F -22 ° F.
Os sorvetes são considerados como tendo 2% de leite ou creme na sobremesa, pois qualquer valor abaixo de 1% é água gelada e qualquer valor acima de 2% a 10% é conhecido como sorvete. Ao contrário dos sorvetes, os sorvetes são de apenas um tipo. No Reino Unido, o sorvete é frequentemente chamado de sorvete em pó para fazer uma bebida efervescente. Os sorvetes são considerados mais cremosos do que os sorvetes e têm uma cor pastel mais clara. Os sorvetes não têm muitos sabores quando comparados aos sorvetes, pois os sorvetes são feitos de frutas muito limitadas, como laranja, morango, etc.
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Principais diferenças entre sorvete e sorvete
Conclusão
Guloseimas congeladas são admiradas em todo o mundo e, em meio a tantas variedades diferentes, existem algumas diferenças bem definidas entre cada um deles. Gelatos, sorvetes, sorvetes e sorvetes são algumas iguarias congeladas que têm suas propriedades individuais discretas. Este artigo ajuda a fornecer uma certa compreensão das diferenças e significados das duas sobremesas congeladas finas - sorvetes e sorvetes.
O sorvete tem uma consistência cremosa levemente densa, composta por vários ingredientes, como adoçantes, laticínios, aromatizantes e de 10 a 20 por cento de gordura do leite para dar um acabamento brilhante e brilhante.
Por outro lado, embora os sorvetes entrem na categoria de sorvetes e sorvetes, eles são compostos por diversos ingredientes, que, quando combinados, formam uma mistura congelada de frutas, água, laticínios, gelatina, sucos de frutas adoçados e sabores. Por lei, deve ser composto de apenas 1 ou 2 por cento de gordura da manteiga e é ligeiramente mais denso em comparação com um sorvete.
Última atualização em 2021-12-07 / Links afiliados da Amazon / Imagens da API de publicidade de produtos da Amazon
