Os pimentões também são conhecidos como pimentões, são divididos em grupos principais pelos quais são conhecidos em todo o mundo e são pimentões e pimentões. Os mais doces têm paredes grossas, e essas paredes são de sabor doce e com aparência suculenta, enquanto os mais quentes têm paredes mais finas e sabor picante.
Se falamos de biológica e botânica, não há diferença absoluta entre jalapenos e pimentões, mas quando cozinhados em casa, você conhecerá a diferença de sabor, aparência, formato e tamanho.
Jalapeno vs Chili
A diferença entre a pimenta-malagueta e a pimenta-malagueta é que a pimenta-malagueta tem sabor suave e pode ser usada em uma grande variedade de receitas, e são usados para fazer pimentas verdes e enlatadas, enquanto a pimenta-jalapeno contém mais calor e, por esse motivo, elas são usado como condimento no lugar do ingrediente principal em uma receita.
Jalapeno é um tipo de pimenta malagueta de tamanho e forma médios e é o cultivador tipo vagem da espécie. Um pimentão adulto maduro tem cerca de 5 a 10 cm de comprimento e geralmente é pendurado com um corpo de polpa lisa, redonda e firme de 28 a 30 mm de largura. Eles são comumente colhidos e usados quando sua cor ainda é verde, mas ocasionalmente, eles podem amadurecer completamente até que a cor fique vermelha, laranja ou amarela.
O pimentão é do gênero de planta Capsicum e é o fruto da baga dele. Os pimentões são usados basicamente em muitas cozinhas em todo o mundo para adicionar tempero, picante e sabor ao prato. Essas pimentas são originárias do México, hoje são famosas no mundo todo e mais cultivadas na América do Norte e Europa, e possuem nas frutas as cores vermelha, amarela, laranja e até roxa.
Tabela de comparação entre Jalapeno e pimentão
| Parâmetros de comparação | Pimenta jalapeno | Pimenta |
| Nome | Os jalapenos têm mais calor no sabor e são mais usados como condimento do que como ingrediente. | O pimentão verde inclui todos os pimentões verdes usados e apimentados, incluindo Anaheim, galinha-jalapeno e pimenta caiena. |
| Tamanho | Jalapenos são bem menores em tamanho e podem crescer até apenas 7 centímetros. Eles têm uma forma estreita e uniforme, mais comumente. | Os pimentões são bastante grandes, medem cerca de 15 cm e são estreitos na extremidade. |
| Cor | Jalapenos geralmente são colhidos quando ficam verdes e às vezes não podem ficar amarelos ou vermelhos. | Os pimentões verdes permanecem na videira até que amadureçam completamente e comecem a ficar um pouco vermelhos ou às vezes totalmente vermelhos, |
| Calor | Jalapenos são muito mais aquecedores do que pimentões. Eles têm cerca de 2500-5000 unidades Scoville de calor. | Nos pimentões, a quantidade e a natureza do calor variam de acordo com as diferentes variedades de pimentões. |
| Usos | Jalapenos são geralmente usados frescos e jogados em salsas e usados com pickles. | Normalmente, os pimentões são assados adequadamente antes de serem usados, pois a torrefação remove a casca, tornando-os mais picantes e fumegantes. |
O que é Jalapeno?
Jalapeno é um tipo de pimenta malagueta de tamanho e forma médios e é o cultivador tipo vagem da espécie. Um pimentão adulto maduro tem cerca de 5 a 10 cm de comprimento e geralmente é pendurado com um corpo de polpa lisa, redonda e firme de 28 a 30 mm de largura. Eles são comumente colhidos e usados quando sua cor ainda é verde, mas ocasionalmente, eles podem amadurecer completamente até que a cor fique vermelha, laranja ou amarela.
Jalapenos são bem menores em tamanho e podem crescer até apenas 7 centímetros. Eles têm uma forma estreita e uniforme, mais comumente. Eles geralmente são colhidos quando ficam verdes e não podem ficar amarelos ou vermelhos às vezes. A Califórnia produz a quantidade máxima de jalapeño, seguida pelo novo México e pelo Texas. Países como China, Peru, Espanha e Índia também produzem pimenta para fins comerciais, o que inclui jalapenos.
O que é chili?
O pimentão é do gênero de planta Capsicum e é o fruto da baga dele. Os pimentões são usados basicamente em muitas cozinhas em todo o mundo para adicionar tempero, picante e sabor ao prato. Essas pimentas são originárias do México, hoje são famosas no mundo todo e mais cultivadas na América do Norte e Europa, e possuem nas frutas as cores vermelha, amarela, laranja e até roxa.
O pimentão verde inclui todos os pimentões verdes usados e apimentados, incluindo Anaheim, jalapeño e pimenta caiena. Os pimentões são bastante grandes, medem cerca de 15 cm e são estreitos na extremidade. Os pimentões verdes permanecem na videira até amadurecerem completamente e começarem a ficar um pouco vermelhos ou às vezes totalmente vermelhos.
Principais diferenças entre Jalapeno e Chili
Conclusão
Ele agora conclui que não há diferença entre jalapeno e pimentão botânica e biologicamente. A única diferença entre os dois é a quantidade de calor e seus usos. Os pimentões também são conhecidos como pimentões, são divididos em grupos principais pelos quais são conhecidos em todo o mundo e são pimentões e pimentões. Os mais doces têm paredes grossas, e essas paredes são de sabor doce e com aparência suculenta, enquanto os mais quentes têm paredes mais finas e sabor picante.
