Desde tempos imemoriais, o milho faz parte dos lanches humanos. Eles foram feitos pela primeira vez no México, por volta de 3600 aC. Eles são os grãos inteiros da ordem Poales e do reino Plantae. Existe uma variedade de pipoca com base no método de preparação, como pipoca, pipoca a vapor, pipoca borboleta, etc.
Pipoca e pipoca muitas vezes se confundem, portanto, torna-se importante conhecê-las. Milho para chaleira é o milho que é feito na chaleira ou na panela de ferro fundido. A pipoca é o milho simples que é feito em uma panela de pressão.
Kettle Corn vs Popcorn
A diferença entre a pipoca e a pipoca está no método de preparação do milho. O milho preparado em uma panela de ferro fundido ou caldeira é pipoca e seu método de preparação não pode ser alterado, eles são doces no sabor com um toque de sal. As pipocas estouradas no ar ou na manteiga são as que se fazem no micro-ondas, nas máquinas de fazer pipoca, etc. São salgadas ao paladar, mas podem ser adicionados ingredientes de acordo com os seus gostos.
Tabela de comparação entre chaleira de milho e pipoca
| Parâmetro de Comparação | Kettle Corn | Pipoca |
| História | O milho para chaleira data do século 18, quando era feito na Pensilvânia pelos colonizadores holandeses. | A pipoca tem uma longa história de apoio. As evidências mostram que ele fez sua primeira estreia por volta de 3600 aC no México. |
| Método de cozinhar os milhos | O milho para chaleira tem um método específico de cozimento. Eles são preparados em uma chaleira, panela ou forno holandês de ferro fundido. A agitação constante é necessária para fazer pipoca. | As pipocas são feitas de várias maneiras. O método mais comum inclui prepará-los em micro-ondas ou em utensílios de pressão em pequena escala e fazê-los nas pipocas em grande escala. |
| Ingredientes | A pipoca tradicional inclui uma mistura de pipoca, óleo, açúcar e sal. No entanto, as pessoas encontraram novos ingredientes para maximizar seu sabor. | As pipocas requerem uma mistura de milho, manteiga e sal. |
| Sabores | O milho para chaleira é predominantemente doce quando provado e só tem um toque de sal. Às vezes, é feito com sabores caramelizados. | As pipocas são salgadas. Outros sabores comuns adicionados a ele incluem pimenta, queijo, canela, etc. |
| Valores nutricionais | O milho para chaleira tem maior teor de açúcar, mas menor teor de gordura. No entanto, sendo grãos inteiros, eles são embalados com antioxidantes e fibras. | Milho picado no ar serve como um lanche saudável. Possui menor teor de açúcar e calorias. Se o sal adicionado for maior em quantidade, eles possuem um teor relativamente maior de sódio. Eles também são ricos em antioxidantes e fibras. |
O que são Kettle Corns?
O milho chaleira é uma variedade doce da pipoca que difere no método de preparo e este método não pode ser alterado. Eles são preparados em uma chaleira, panela ou forno holandês de ferro fundido. Eles exigem agitação constante até que estejam prontos para servir.
O milho para chaleira data do século 18, quando foi feito pela primeira vez pelos colonos holandeses na Pensilvânia, nos Estados Unidos. Eles ganharam popularidade no século 19, mas enfrentaram uma queda durante o século 20. Depois disso, eles voltaram no século 21 na América.
O método tradicional de preparação de pipoca requer uma mistura de milho, óleo, açúcar e sal como ingredientes principais. O milho para chaleira é predominantemente doce e tem apenas uma pitada de sal. Milho para chaleira também é feito adicionando-se caramelo. O milho para chaleira tem maior teor de açúcar, mas menor teor de gordura. No entanto, por ser um grão inteiro é repleto de antioxidantes e fibras. Eles servem como um lanche saudável.
O que são pipocas?
A pipoca é um petisco de grãos inteiros que é estourado ou soprado quando exposto ao calor. Pertence à família Poaceae do reino Plantae. Há uma grande variedade de pipoca, ou seja, milho dentado, milho duro, milho vagem, milho a vapor, pipoca, etc.
A pipoca é feita em uma panela ou vasilha que se baseia principalmente na pressão do edifício. Eles podem ser feitos em máquinas de microondas ou pipoca. Eles não requerem agitação.
A história da pipoca remonta a cerca de 10.000 anos, por volta de 3600 AC. Ele fez sua estreia no México. A pipoca ganhou popularidade no século 19, quando os grãos se tornaram disponíveis na costa leste dos Estados Unidos.
Os principais ingredientes necessários para fazer pipoca são grãos, manteiga e sal. Eles são salgados para saborear. Sabores de pimenta, queijo, canela, etc. também podem ser adicionados para maximizar os sabores. A pipoca é rica em antioxidantes e fibras. Eles têm um maior teor de sal.
Principais diferenças entre pipocas e grãos de chaleira
Conclusão
A pipoca e a pipoca diferem no método de preparação e nos sabores. Um é doce e o outro é salgado. No entanto, pipoca e pipoca são um lanche leve e saudável.
