A comida sempre foi crucial e uma necessidade de todos os seres vivos, sejam animais, humanos ou mesmo plantas. Embora haja uma variação dos alimentos consumidos por diferentes organismos. Os alimentos fornecem nutrientes e energia ao corpo que auxiliam ainda mais a pessoa na realização de atividades. A energia é importante para todos os seres vivos.
Existem vários animais cuja carne é consumida em todo o mundo, por exemplo; frango, peixe, cabra, vaca, búfalo, camelo, polvo, etc.
Peru vs Frango
A diferença entre peru e frango é seu sabor e textura. Eles podem parecer semelhantes, mas têm gostos peculiares diferentes um do outro. Até sua aparência é diferente uma da outra.
Tabela de comparação entre peru e frango
| Parâmetros de comparação | Turquia | Frango |
|---|---|---|
| Penas no corpo | Não tem cabeça e pescoço emplumados. | Tem cabeça e pescoço emplumados |
| Cor do corpo | De cor preta | Plumagem colorida. Frango macho é mais colorido |
| Usos | Usado para carne | Usado para carne e também para ovos |
| Cor de carne | De cor escura | De cor clara |
| Teor de proteína | Proteína alta | Contém relativamente menos proteína |
O que é a Turquia?
O peru é uma ave de caça, domesticada em grandes fazendas, possui careca e barbas vermelhas. Comer peru é uma escolha popular e tradicional para ocasiões festivas no Dia de Ação de Graças e no Natal. Geralmente são de cor escura, com corpo grande, não possuem penas na cabeça e pescoço. Os perus são mais pesados que o frango, aproximadamente 7 quilos a mais.
O peru descende do peru selvagem da América do Norte. Diz-se que a origem do peru vem do oeste, ao contrário do frango. Portanto, pode-se ver que a carne de peru é mais comum no oeste do que no leste.
A carne de peru é preferível, pois tem alta qualidade de proteínas, vitamina B, selênio, zinco e fósforo. É recomendado para o crescimento e manutenção muscular. O peru é amplamente utilizado pela sua carne e não pelos ovos. No mercado existe uma grande variedade de carnes processadas disponíveis, mas é aconselhável não usar peru processado, pois não teria valores nutricionais semelhantes aos do peru normal e pode conter altos níveis de sais.
A carne de peru é de cor mais escura, o que a distingue da galinha, o conteúdo calórico do peru é extremamente baixo. Portanto, é recomendado para pessoas que seguem uma dieta rica em proteínas com carne de baixa caloria.
Existem dois tipos de peru, os preferidos pelas pessoas para comer, são o peru com pele e o peru sem pele. A diferença entre eles é que a pele do peru tem gorduras insaturadas e é deliciosa em comparação com o peru sem pele.
O que é frango?
O frango é uma ave domesticada. Comer frango é uma prática comum no subcontinente indiano, em dias normais. Diz-se que a origem do frango remonta ao subcontinente indiano, mas não há certeza de sua origem. É descendente de wildfowl gallus gallus vermelho.
As galinhas têm uma aparência diferente do peru, têm penas no pescoço e na cabeça, têm plumagem colorida e os machos são mais coloridos.
O frango é um alimento rico em proteínas amplamente preferido para o crescimento muscular; além das proteínas, possui potássio, cálcio, gorduras, etc. O frango também é utilizado para seus ovos, que também possuem alto teor de proteína.
Comer frango não é preferido por todos, já que na Índia comer carne não é preferido por algumas pessoas. Eles são chamados de veganos. Ao contrário do oeste, comer frango não é auspicioso em ocasiões especiais (especialmente no hinduísmo). A carne do frango é de cor clara e é ainda mais leve e fácil de digerir quando comparada às carnes vermelhas ou magras. O frango auxilia no crescimento muscular, promove a saúde do coração, auxilia na perda de peso, fortalece os ossos, etc.
O frango é mais pesado do que o peru, mas mais leve do que a carne vermelha. Existe uma grande variedade de pratos à base de frango disponíveis no mercado. O frango tem um sabor peculiar que realça o sabor de qualquer prato.
Principais diferenças entre Peru e frango
Conclusão
Peru e frango são ambos de carne animal. Peru e frango têm diferenças em sua origem, sabores, usos, valores nutricionais, cor, etc.
A Turquia está menos disponível no subcontinente indiano. O frango está disponível em todo o mundo. Seu sabor pode variar de região para região. Qualquer pessoa à procura de alimentos ricos em proteínas pode optar por comer peru ou frango, pois ambos ajudam na perda de peso.
Peru e frango são as melhores opções quando comparados às carnes vermelhas ou magras, pois têm alto teor de proteínas, mas menos calorias e são de fácil digestão, quando comparados às carnes vermelhas.
