Como o título sugere, a batata-doce é um vegetal muito delicioso. Também é muito famoso em todo o mundo com nomes diferentes. Esta batata-doce é uma raiz modificada da planta da batata. Ele cresce sob o solo. Essas batatas-doces foram domesticadas na América há cerca de 5.000 anos.
Mas existem algumas variedades de batata-doce. São batatas-doces brancas e batatas-doces laranjas. Esses nomes são combinados com batata-doce, mas têm algumas diferenças entre eles. Aqui estão algumas das diferenças básicas para torná-los separáveis.
Batata doce branca vs laranja
A diferença entre a batata-doce branca e a batata-doce laranja é que a batata-doce branca é mais doce do que a batata-doce laranja. Eles também diferem na cor. A casca da batata-doce branca é mais clara do que a da batata-doce laranja. A polpa destes é de cor branca e laranja, respectivamente.
A batata-doce branca é uma variedade da batata-doce e é assim chamada devido à cor branca da polpa. A casca da batata-doce branca também é mais clara. Esta variedade tem uma pele muito macia e delicada em comparação com outro tipo. É comumente denominado batata-doce.
A batata-doce com laranja é outra variedade de batata-doce. Essa variedade leva esse nome devido à cor de sua polpa, que é laranja. A casca dessa variedade também é de cor mais escura. Isso ajuda a identificar a diferença entre eles. A casca da batata-doce laranja é mais dura e sólida.
Tabela de comparação entre batata doce branca e laranja
| Parâmetros de comparação | Batata doce branca | Batata doce laranja |
| Quantidade de beta-caroteno | Isso tem menos conteúdo de beta-caroteno | Isso tem mais conteúdo de beta-caroteno nele |
| Sabor | De sabor mais suave | Apropriado no sabor |
| Cor da pele | Mais leve em comparação com a batata-doce laranja | Mais escuro em comparação com a batata doce branca |
| Natureza | Esta tem uma pele mais macia em comparação com a batata-doce laranja | Tem uma pele mais dura e sólida |
| Apelido nos EUA | Batata doce | inhame |
O que é batata doce branca?
A batata-doce branca pertence à família das monocotiledôneas. Esta planta contém flores. Isso se originou principalmente da África e da Ásia. A China é a maior produtora e distribuidora de batata-doce nos últimos tempos. A China produz cerca de 51,8 milhões de toneladas de batata-doce. É seguido por Malawi, Nigéria, Uganda, etc.
A batata-doce branca é uma variedade da batata-doce e é assim chamada devido à cor branca da polpa. A casca da batata-doce branca também é mais clara. Esta variedade tem uma pele muito macia e delicada em comparação com outro tipo. É comumente denominado batata-doce.
Essas batatas-doces são principalmente de plantas monocotiledôneas. Eles contêm beta-caroteno, que é muito útil na produção de vitamina A. e também contêm carboidratos. Não é globalmente considerado um alimento básico. Mas em algumas regiões do mundo, é considerado um alimento básico.
Isso é consumido em diferentes partes do mundo de maneiras diferentes. Algumas pessoas simplesmente fervem em água e consomem. Por ter um sabor mais suave, não necessita de nenhuma outra substância para torná-lo mais suave. Algumas pessoas também o colocam em receitas de frango e outras carnes. A batata-doce torrada é muito famosa na China e no Japão. Estes também são colocados em xaropes doces e são consumidos como sobremesas.
O que é batata doce com laranja?
A batata-doce com laranja é outra variedade de batata-doce. Essa variedade leva esse nome devido à cor de sua polpa, que é laranja. A casca dessa variedade também é de cor mais escura. Isso ajuda a identificar a diferença entre eles. A casca da batata-doce laranja é mais dura e sólida. É por isso que esta batata-doce pode ser conservada por um período mais longo.
Esta batata-doce laranja contém mais beta-caroteno. Este fator auxilia na produção de Vitamina A. esta batata também é mais doce em comparação com a batata doce branca. Isso é usado em todo o mundo como batata-doce branca.
Estes são os apelidos Yam nos EUA. Mas o inhame é diferente da batata-doce. O inhame pertence à planta dicotiledônea. Isso é muito nutritivo e também proporciona uma boa saúde intestinal. Isso também é benéfico para a saúde do cérebro, sistema imunológico e também ajuda a melhorar a visão do consumidor. T
A batata-doce de laranja pode ser consumida de várias maneiras, como no preparo de batatas fritas, fervida e amassada, com xaropes doces como sobremesa, etc.
Principais diferenças entre batata doce branca e laranja
Conclusão
A batata-doce é um alimento rico em carboidratos e pode ser usada como alimento básico. É doce, mas não faz mal aos diabéticos. Nos Estados Unidos, a variedade de batata é denominada inhame apenas para diferenciá-la da branca. Não tem nenhuma semelhança com o inhame. O inhame pertence a outra família de batatas.
A batata-doce é muito benéfica para a saúde. Como podem ser consumidos numa grande variedade, o consumidor tem a opção de prepará-los a seu gosto e desfrutar dos benefícios da batata-doce.
