Os vinhos são muito apreciados por grandes personalidades, jovens, políticos, pessoas normais e aristocratas. Duas variedades populares de vinhos são, o tinto e o branco. No entanto, a principal distinção entre vinho branco e tinto é a variedade de uva que é utilizada e a diferença no método de produção.
Vinho Tinto vs Vinho Branco
A diferença entre o vinho tinto e o vinho branco é que o vinho tinto é colocado em um recipiente para envelhecer depois de preparado. Por outro lado, estes vinhos são envelhecidos em barricas de carvalho. No entanto, pelo contrário, quando termina o processo de preparação dos vinhos brancos, utilizam-se normalmente cubas de inox para guardar os vinhos para iniciar a fase de envelhecimento.
O vinho tinto contém mais antioxidantes e mais fortes, o que o torna uma alternativa mais saudável. Com qualquer tipo de refeição, os vinhos tintos são uma combinação interessante. Existem muitos tipos diferentes de vinho tinto para escolher, cada um dos quais pode ser combinado com qualquer prato. O nível de tanino e a porcentagem em vinhos tintos são geralmente mais elevados. Uma quantidade maior de açúcar é observada nos vinhos tintos.
Os vinhos brancos têm um teor de açúcar mais baixo do que os vinhos tintos. Em comparação com o vinho tinto, o vinho branco tem menos antioxidantes. Ao decidir sobre uma combinação de comida e vinho, vinhos brancos normalmente não têm a conexão. Como resultado, eles são frequentemente servidos com pratos mais leves ou sozinhos. Os vinhos brancos têm teor e porcentagem de taninos extremamente baixos.
Tabela de comparação entre vinho tinto e branco
| Parâmetros de comparação | Vinho tinto | Vinho branco |
| Sementes e polpa | Inclui | Exclui |
| Cor | Violeta intenso, vermelho tijolo, marrom. | Amarelo, dourado. |
| Recipiente de envelhecimento | Barris de carvalho | cubas de inox |
| Com comida | Vai bem com comida | Não vai bem com comida |
| Teor de açúcar | Mais alto | Diminuir |
| Teor de tanino | Mais alto | Diminuir |
| Antioxidantes | Mais alto | Diminuir |
O que é vinho tinto?
Os vinhos tintos são aqueles que possuem cor vermelha brilhante e são elaborados exclusivamente a partir de uvas vermelhas. A casca exterior ou polpa das uvas, por outro lado, é incluída no processo de preparação. O vinho carmesim é feito de uvas pretas ou vermelhas.
A cor do vinho tinto varia do violeta profundo ao vermelho tijolo e talvez um toque de castanho. Tanto as sementes quanto a casca ou polpa das uvas são utilizadas na produção de vinho tinto. Depois de preparado, o vinho tinto é armazenado em um recipiente para envelhecer.
Esses vinhos, por outro lado, são mantidos em barricas de carvalho para envelhecer. Com qualquer tipo de refeição, os vinhos tintos proporcionam um emparelhamento interessante. Existem muitos tipos diferentes de vinho tinto para escolher, e todos podem ser combinados com qualquer prato aleatório.
A concentração e a porcentagem de tanino são freqüentemente mais altas em vinhos tintos. Os vinhos tintos têm um teor de açúcar mais alto do que os vinhos brancos. O vinho tinto contém mais antioxidantes e mais fortes, o que o torna uma alternativa mais saudável.
O que é vinho branco?
Os vinhos brancos são aqueles que apresentam uma cor amarelo pálido e são produzidos inteiramente a partir de uvas amarelas ou verdes. A casca ou polpa externa das uvas, por outro lado, não está envolvida no processo de preparação. As uvas verdes e amarelas são usadas para fazer vinho branco.
As sementes das uvas, bem como a sua casca / polpa exterior, não são utilizadas na produção de vinho branco. Quando o procedimento de preparação dos vinhos brancos é concluído, normalmente são utilizadas cubas de aço inoxidável para mantê-los até que o processo de envelhecimento possa começar.
Quando se trata de harmonizar vinhos brancos com comida, os vinhos brancos freqüentemente perdem a conexão. Como resultado, eles são frequentemente servidos com pratos mais leves ou sozinhos. A cor do vinho branco varia de amarelo a dourado na aparência.
A concentração e a percentagem de taninos nos vinhos brancos são bastante baixas. A quantidade de açúcar nos vinhos brancos é menor do que nos vinhos tintos. O vinho branco contém significativamente menos antioxidantes do que o vinho tinto.
Principais diferenças entre vinho tinto e vinho branco
Conclusão
O vinho é extremamente popular entre celebridades e nobres. Os vinhos tintos e brancos são os dois tipos de vinho mais populares. A principal distinção entre vinho branco e tinto é o tipo de uva utilizado. Além disso, seu método de produção.
Os vinhos tintos são feitos inteiramente de uvas vermelhas e possuem uma cor vermelha brilhante. A casca ou polpa externa das uvas, por outro lado, também é utilizada no processo de preparação. Uvas pretas ou carmesins são usadas para fazer vinho tinto. A cor do vinho tinto varia de violeta profundo a vermelho tijolo e talvez um toque de marrom. As sementes das uvas, bem como a sua casca ou polpa, são utilizadas no processo de elaboração do vinho tinto.
Já os vinhos brancos são produzidos exclusivamente a partir de uvas amarelas ou verdes e apresentam uma cor amarelo claro. A casca externa ou polpa das uvas, por outro lado, não são utilizadas no processo de preparação. As uvas verdes e amarelas são utilizadas na produção de vinho branco. O vinho branco pode variar na cor do amarelo ao dourado. As sementes das uvas, bem como a sua casca e polpa, não são utilizadas na produção de vinho branco.
