A única marca rival que a Coca ou oficialmente chamada de Coca Cola sempre teve é a Pepsi. São essas duas marcas de bebidas que têm dominado o mercado nacional e internacionalmente ao longo dos anos. A Coca é melhor ou a Pepsi? - tem sido uma questão de debate e uma batalha sem fim entre os dois.
Coca vs Pepsi
A diferença entre a Coca e a Pepsi é que a Coca tem um gosto menos doce do que a última, ou seja, a Pepsi, enquanto a Pepsi tem um gosto mais cítrico do que a Coca. Por causa da presença de ácido cítrico e componentes do açúcar, a Pepsi tem uma explosão cítrica, enquanto a Coca tem uma textura mais lisa. A principal diferença reside nos componentes dos dois.
A Coca tem uma textura mais lisa. A Coca é composta de água carbonatada, xarope de milho com alto teor de frutose, cor de caramelo, ácido fosfórico, cafeína e sabores naturais adicionados. O Dr. John Pemberton, um químico baseado em Atlanta, desenvolveu a fórmula inicial do xarope da Coca-Cola na qual a produção de hoje se baseia. Acredita-se que o México seja o maior consumidor da Coca-cola em seu mercado internacional.
Por causa da presença de ácido cítrico e componentes do açúcar, a Pepsi apresenta uma explosão cítrica. Uma combinação de água carbonatada, xarope de milho com alto teor de frutose, cor de caramelo, açúcar, ácido fosfórico, cafeína, ácido cítrico e sabores naturais adicionados compõem a Pepsi. Caleb Bradham, um farmacêutico de New Bern, no norte da Califórnia, desenvolveu a primeira fórmula de Pepsi.
Tabela de comparação entre Coca e Pepsi
| Parâmetros de comparação | Coca | Pepsi |
| Origem | O primeiro xarope da Coca Cola foi desenvolvido por um químico de Atlanta, Dr. John Pemberton. | A Pepsi foi desenvolvida pela primeira vez pelo farmacêutico Caleb Bradham em New Bern, no norte da Califórnia. |
| Empresas proprietárias | Coca-Cola é o nome da bebida e também da empresa. A bebida também é chamada de coca. | Pepsi é o nome da bebida, de propriedade da PepsiCo. |
| Velho | A Coca foi desenvolvida em Atlanta em 1886. | A Pepsi surgiu quase uma década depois, em 1993. |
| Componentes chave | É composto de água carbonatada, xarope de milho com alto teor de frutose, cor de caramelo, ácido fosfórico, cafeína e sabores naturais adicionados. | Açúcar e ácido cítrico estão presentes além de água carbonatada, xarope de milho com alto teor de frutose, cor de caramelo, ácido fosfórico, cafeína e sabores naturais. |
| Mais conhecido por | A Coca é mais conhecida por suas combinações com bebidas alcoólicas. | Pepsi é mais conhecida por seu sabor cítrico e brilho em um gole. |
O que é Coca?
A Coca fez sua estreia em 1886, quando o químico Dr. John Pemberton, de Atlanta, desenvolveu um xarope de cola. Ao receber boas críticas para o xarope, ele foi misturado com água gaseificada e vendido por 5 centavos como bebida. Embora Pemberton tenha descoberto a Coca-Cola, foi seu contador, Frank M. Robinson, o gênio por trás da marca e do logotipo.
Robinson desenvolveu o nome “Coca-Cola” e seu logotipo clássico que ainda enfeita a marca da empresa. Naquela época, os ingredientes eram diferentes. ‘Coca’ refere-se às folhas de coca que foram adicionadas à bebida para produzir cocaína, e ‘Cola’ refere-se às nozes de cola usadas para a cafeína. A combinação ficou famosa por criar um efeito de estimulação. O efeito de estimulação na bebida ainda é mantido vivo por meio de diferentes ingredientes.
Infelizmente, Pemberton não pôde testemunhar sua bebida gaseificada xaroposa conquistando o mercado mundial, pois ele morreu logo após sua produção. Após sua morte em 1889, o georgiano Asa G. Candler adquiriu os direitos e a transformou em uma empresa produtora de bebidas que o mundo testemunha até hoje. Desde então, tem funcionado como um sistema de distribuição em franquia que produz a concentração de xarope de coca-cola. Misturado com água gaseificada, ele sai pelo mundo rotulado como bebida refrescante Coca-Cola, mais conhecida como Coca-Cola.
O que é Pepsi?
Em 1893, quase uma década depois, outra bebida com sabor de cola foi lançada em New Bern, no norte da Califórnia, conhecida localmente como "Bebida de Brad". Recebeu o nome de seu produtor, o farmacêutico Caleb Bradham. Conforme o consumo da bebida começou a crescer, ele a renomeou como ‘Pepsi-cola’ para comercializar melhor a bebida. ‘Pepsi’ refere-se a dispepsia ou indigestão estomacal e ‘cola’ refere-se ao sabor de cola.
Assim, com a marca registrada, ela foi amplamente comercializada em todo o mundo como uma bebida digestiva com sabor de cola que também aumenta a energia. Sua fórmula inicial também continha açúcar e sabor cítrico, o que o diferenciava da Coca. Até hoje, a Pepsi é açucarada e tem um sabor cítrico que faz seus consumidores preferirem a Pepsi à Coca.
Depois de Bradham, a marca foi comprada por vários proprietários antes que Charles Guth finalmente a comprasse para substituir a Coca em sua loja. A Pepsi cresceu como uma competição para a também crescente Coca. Desde então, a rivalidade entre as duas bebidas nunca mais parou. A Pepsi-Cola foi novamente renomeada como Pepsi-Co e, até hoje, existe com esse nome.
Os consumidores de cola que preferem Pepsi à Coca, sem desculpas, optam por seu sabor cítrico e sua efervescência agressiva que atinge a língua no primeiro gole.
Principais diferenças entre Coca e Pepsi
Conclusão
Quando se trata de amantes de cola, eles têm opiniões fortes sobre a rivalidade de longa data entre as duas bebidas, Coca-Cola e Pepsi. A rivalidade entre as duas tornou-se famosa pelo nome de ‘Cola-wars’. Coca-Cola da Coca-Cola e Pepsi da PepsiCo são marcas clássicas muito antigas de bebidas que dominaram o mercado global de bebidas ao longo dos anos. Apesar da diversificação por ambas as empresas, sua bebida gaseificada com sabor de cola continua sendo o produto mais vendido delas.
Quando se trata de seus consumidores, tanto os fanáticos pela Coca quanto os devotos da Pepsi são muito exigentes com suas bebidas e se recusam a consumir a cola alternativa. Assim, as duas marcas de refrigerantes, apesar da pequena diferença de sabor, coexistiram ao longo dos anos.
